The Sous Chef supports the Head Chef in operational management and works with him to ensure stable processes and consistently high quality in day-to-day business. The Sous Chef makes a significant contribution to implementing the standards, managing the team on a day-to-day basis and ensuring that the service runs smoothly.

In the absence of the Head Chef, the Sous Chef takes over the operational management of the kitchen and ensures the reliable implementation of processes.

Your main tasks:

• Supporting the Head Chef in operational management
• Operational deputy for the Head Chef in day-to-day business in his absence
• Actively participate in day-to-day kitchen operations by taking on your own position
• Ensuring smooth processes during services and support with pass management
• Supporting the management, guidance and motivation of the kitchen team
• Support in the implementation and further development of the menus under the direction of the Head Chef
• Supporting the use of goods, purchasing, warehousing, inventories and the economic management of kitchen operations in your own area of responsibility
• Ensuring compliance with and active implementation of all quality, hygiene and safety standards (incl. HACCP)
• Working closely with the Head Chef, service and restaurant management to ensure optimal coordination of processes
• Act as a role model in daily work - professional, collegial and reliable

Our requirements for you:

Professional qualifications

• Completed training as a chef
• Several years of experience in upscale à la carte gastronomy, ideally as a sous chef or similar
• Sound knowledge of all items, modern cooking techniques, presentation standards
• Experience in operational organization, staff management and process control
• Knowledge of HACCP

Personal qualities

• Exemplary leadership personality with team spirit
• High quality standards, ability to work under pressure and hands-on mentality
• Structured, independent way of working
• Strong communication skills, flexibility and solution-oriented thinking
• Very good knowledge of German, English an advantage

When you work at Familux Resorts, you are not a number in the system. You are not an employee. You are a member of the family!

And as part of our Familux Family, we guarantee you:

• More than just "all inclusive" (buffet for breakfast, lunch and dinner as well as snacks and of course drinks, even on days off)
• Accommodation in a single room can be provided at a reasonable rent
• Personal tips
• Turnover bonus
• Time billing to the minute
• Free participation in the Familux Academy - a training program with 120 training courses
• Free use of the entire hotel infrastructure (fitness room, indoor pool, outdoor pool, gym, sauna, W-LAN, and much more...)
• Accommodation for your own children in the children's club (during vacation periods or permanently)
• Discounted hotel stays in our sister hotels all year round, also for family members and friends

You can find all our Familux benefits under the following link: Familux Benefits

Remuneration according to Familux Pay from € 2920.00 gross at 45 h/week. (Overpayment depending on qualifications)

We are convinced that diversity and different perspectives strengthen our team. Every application is considered with equal attention and fairness.

Above-tariff and qualification-appropriate pay; plus local bonus; plus turnover bonus, plus personal tips

In den Familux Resorts leben wir Gastfreundschaft, Begeisterung und höchste Qualität – und das speziell für Familien. Wir suchen dich als kreativen, leidenschaftlichen und führungsstarken Küchenchef (m/w/d) für unser À-la-carte-Restaurant die Winelounge. Du liebst es, Gäste mit hochwertigen Gerichten zu begeistern und ein Team mit Herz und Verstand zu führen? Dann bist du bei uns genau richtig!

Deine Aufgaben in der Familux Family

• Verantwortung für den gesamten À-la-carte-Bereich – von der Speisengestaltung bis zur Qualitätssicherung.
• Entwicklung kreativer, saisonaler Menüs und kulinarischer Highlights für unsere Gäste.
• Führung, Motivation und Entwicklung des Küchenteams im À-la-carte-Bereich.
• Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs und Einhaltung der Familux Qualitätsstandards.
• Enge Zusammenarbeit mit dem F&B-Management zur Weiterentwicklung unseres kulinarischen Angebots.
• Kontrolle und Optimierung der Wareneinsätze sowie der Einhaltung der HACCP-Richtlinien.

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position.
• Leidenschaft für hochwertige Gastronomie und innovative Küche.
• Strukturierte, selbstständige Arbeitsweise und Organisationstalent.
• Führungskompetenz, Teamgeist und Begeisterungsfähigkeit.
• Herzliche Ausstrahlung und Freude am Umgang mit Menschen – du passt zu unserer Familux Kultur.
   

Und als Teil unserer Familux Family garantieren wir dir:

• Eine verantwortungsvolle Führungsposition in einem renommierten Resort mit exzellenten Entwicklungsmöglichkeiten
• Ein familienorientiertes Arbeitsumfeld, in dem Deine Ideen geschätzt und Deine Leistungen anerkannt werden
  Mehr als nur "all inklusive" (Buffet zum Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Snacks und natürlich Getränke, auch an freien Tagen)
• Wohnung mit Wohnküche und separatem Schlafzimmer, zu günstigen Konditionen
• Persönliche Trinkgelder sowie Partizipation am Haustrinkgeld
  Minutengenaue Zeitabrechnung
• Kostenfreie Teilnahme an der Familux Academy - einem Schulungsprogramm mit 120 Schulungen
• Nutzung der gesamten Hotelinfrastruktur kostenfrei (Fitnessraum, Hallenbad, Freibad, Turnhalle, Sauna, W-LAN, Fahrradverleih für Ausflüge und vieles mehr...)
• Unterbringung der eigenen Kinder im Kinderclub (in den Ferienzeiten oder auf Dauer)
• Ermäßigte Hotelaufenthalte in unseren Schwesterhotels das ganze Jahr, auch für Familienmitglieder und Freunde
  
  
  Unsere gesamten Familux Benefits findest du unter folgendem Link: Familux Benefits

Überkollektive und qualifikationsangemessene Bezahlung; zzgl. Einheimischenbonus; zzgl. persönliche und hausinterne Trinkgelder

Curtain up for you!

We're looking for you - because you don't just butter us up. You love to create cakes, cupcakes, creams and just any sweet temptation, for us and our guests. Why? - Because something sweet always goes and quite honestly, life just tastes so much more awesome!

When you work at Familux Resorts, you are not a number in the system. You are not an employee. You are a family member!

And as part of our family, we guarantee you:

• Working for one of the most innovative employers in the industry!

• Flexible working time models (mini-job, part-time or full-time - we accommodate your life situation).

• Possibility of working a 4-day week (if no company accommodation is required)

• Inexpensive access to an e-car (can also be used privately)

• Permanent employment

• Pay above the standard pay scale and commensurate with qualifications

• Placement bonus of up to € 1,000 for recruited employees

• Sunday bonuses 50% of the h-rate

• personal tips as well as participation in the house tips

• to-the-minute time accounting with palm scan

• More than just "all inclusive" (buffet for breakfast, lunch and dinner as well as snacks and of course drinks, also on days off) - for this we have our own employee kitchen service

• Work clothes will be provided for you

• Free participation in the Familux Academy - a training program with 120 training sessions and your own Familux app

• Regular participation in employee surveys, so that you can help shape your own daily work routine

• Accommodation in a single room (equipment: bath/shower, WC, TV, Internet) can be provided at a favorable rental rate

• Use of the entire hotel infrastructure free of charge (fitness room, indoor swimming pool, outdoor swimming pool, gym, sauna, W-LAN, bicycle rental for excursions and much more...)

• Accommodation of own children in the children's club (during the vacation periods or permanently)

• discounted hotel stays in our sister hotels all year round, also for family members

• many reduced conditions (ski pass, ski rental, wellness treatments, cosmetic products)

• joint leisure activities such as ski days, sports evenings, joint hikes and much more.

For you anyway self-evident

• completed education or experienced career changer
• free access to the Austrian labor market
• good knowledge of German
• friendliness and helpfulness towards guests and colleagues
• Willingness to live the company philosophy
• Interest in and love of the hotel business and services
• willingness to work in a team - commitment, reliability, independence and punctuality

• neat appearance

Salary up to € 2,676.00 per month (incl. locals bonus and Sunday supplement); plus 13th & 14th month salary; plus personal & in-house tips; Possible annual salary incl. all bonuses: > € 38,000.00

WORK AT TOP.ARBEITGEBER 2024 (by Rolling Pin)!

As a breakfast chef, you will ensure that the breakfast buffet is of high quality and always ready on time and in an appealing manner. With attention to detail and a high level of quality awareness, you will prepare fresh food at the front cooking station and treat our guests with friendliness and professionalism.

Your way of working is characterized by cleanliness, organization and efficiency. You always maintain an overview, even in the busy morning hours, and ensure that all processes run smoothly. Through your structured time management and close cooperation with your colleagues, you make a decisive contribution to ensuring that the breakfast experience for our guests is a complete success.

We look forward to seeing you:

• Inspire our guests with your creations
• Place great value on regionality and hygiene
• Take responsibility for yourself and your team
• Are always on hand to help and advise your colleagues
• Inspire our team with your enthusiasm for your job
• Smile in the face of challenges

Your tasks:

• Preparation and presentation of breakfast components at the buffet and in front cooking
• Implementing individual guest requests in direct contact with guests
• Mise-en-place, set-up and preparation of the buffet
• Ongoing replenishment and supplementation of food during breakfast time
• Checking and proper storage of products
• Assisting with the receipt of goods and passing on requirements to the shift supervisor
• Order, cleanliness and compliance with hygiene standards (HACCP) at your own workplace
• Collaboration with the service team and support of adjacent kitchen posts

When you work at Familux Resorts, you are not a number in the system. You are not an employee. You are a member of the family!

We believe that diversity and different perspectives strengthen our team. Every application is considered with equal attention and fairness.

It goes without saying for you anyway

• Completed training or experienced career changer
• Free access to the labor market in Germany
• Good knowledge of German
• Friendliness and helpfulness towards guests and colleagues
• Willingness to live the company philosophy
• Interest in and love of the hotel industry and service
• Willingness to work in a team - commitment, reliability, independence and punctuality

• Well-groomed appearance

Payment commensurate with qualifications; plus Sunday surcharges

Intern

Starte deine Karriere im Dachsteinkönig - Familux Resort!

Du liebst es, den Kochlöffel zu schwingen, experimentierst gerne mit frischen Zutaten und hast ein feines Gespür für Geschmack und Aromen? Dann ist die Lehre als Koch/Köchin genau Dein Rezept für die Zukunft! Bei uns lernst Du, wie man aus hochwertigen Lebensmitteln echte Genussmomente zaubert – und bringst damit täglich Augen (und Gaumen) unserer Gäste zum Strahlen.

Das erwartet dich bei uns

• 3-jährige Ausbildung mit abwechslungsreichen Aufgaben und Einblicken in alle Küchenbereiche
• Du lernst, wie man köstliche Speisen auf allen Küchenposten zubereitet – vom Vorspeisenbuffet bis zum Dessert
• Du bekommst ein sicheres Gespür für Lebensmittel, Zutaten und Garmethoden
• Du wirkst aktiv bei der Menüplanung mit und bringst Deine Ideen ein
• Beim Frontcooking hast Du direkten Gästekontakt – und zauberst nicht nur am Herd, sondern auch beim Service ein Lächeln ins Gesicht
• Du erfährst, wie man auf Lebensmittelunverträglichkeiten professionell eingeht und passende Gerichte zubereitet
• Du hilfst bei der Bestellung, Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln mit – Frische und Qualität sind bei uns das A und O
• Sauberkeit und Ordnung sind für Dich in der Küche selbstverständlich
• Du hältst die Lebensmittelgesetze & Hygieneverordnungen (HACCP) genau ein

Das bringst du mit

• Interesse am Hotelleben und Freude an Teamarbeit
• Freundliches Auftreten und Organisationstalent
• Zuverlässigkeit und Lernbereitschaft
• Einen Pflichtschulabschluss (oder kurz davor)

Darauf kannst du dich freuen

🎓 Viele zusätzliche Extras für Lehrlinge (z. B. Familux Academy, Events, Prämien) 
🎁 Gutscheine & Goodies für besondere schulische Erfolge
⏱️ Sekundengenaue Arbeitszeiterfassung & Unterstützung bei der LAP (inkl. Berichtsheft)
🍽️ All-in-Verpflegung – Frühstück, Mittag, Abendessen & Snacks, auch an freien Tagen
💪 Kostenlose Nutzung von Fitnessraum, Pool, Sauna und mehr
🏨 Ermäßigte Aufenthalte in allen Familux Resorts für dich & deine Familie
💵 Trinkgeld: Zugang zum hauseigenen Trinkgeldsystem mit fairer Aufteilung

Lehre & Matura? Bei uns geht beides!
Starte deine Zukunft mit doppelter Power – im Dachsteinkönig

Du möchtest eine spannende Lehre machen, aber gleichzeitig auch die Matura in der Tasche haben? Kein Problem –wir bieten dir die perfekte Kombination aus praktischer Ausbildung und Berufsmatura.

Gemeinsam unterstützen wir dich dabei, deinen Weg zur Matura parallel zur Lehre zu gehen – individuell, flexibel und ganz auf dich abgestimmt.

Falls du Interesse hast, schreib uns gerne das noch zusätzlich in deine Bewerbung. 

Wir sind davon überzeugt, dass Vielfalt und unterschiedliche Perspektiven unser Team stärken. Jede Bewerbung wird mit gleicher Aufmerksamkeit und Fairness geprüft.

Lehrlingsentgelt lt. österreichischen Kollektiv, incl. Einheimischen Bonus* von je 100€ Brutto pro Monat zusätzlich

Curtain up for you!

We're looking for you because you don't let anything burn. Whether it's sauces, side dishes or the mega steak - you bring everything to the point and you also create little works of art. Ingenious - together with our kitchen crew you make our guests' palates rejoice! Why - because you are a doer!

When you work at Familux Resorts, you're not a number in the system. You are not an employee. You are a family member!

And as part of our family, we guarantee you:

• Working for one of the most innovative employers in the industry!

• Flexible working time models (mini-job, part-time or full-time - we will accommodate your life situation).

• Possibility of working a 4-day week (if no company accommodation is required)

• Inexpensive access to an e-car (can also be used privately)

• Permanent employment

• Pay above the standard pay scale and commensurate with qualifications

• Placement bonus of up to € 1,000 for recruited employees

• Sunday bonuses 50% of the h-rate

• personal tips as well as participation in the house tips

• to-the-minute time accounting with palm scan

• More than just "all inclusive" (buffet for breakfast, lunch and dinner as well as snacks and of course drinks, also on days off) - for this we have our own employee kitchen service

• Work clothes will be provided for you

• Free participation in the Familux Academy - a training program with 120 training sessions and your own Familux app

• Regular participation in employee surveys, so that you can help shape your own daily work routine

• Accommodation in a single room (equipment: bath/shower, WC, TV, Internet) can be provided at a favorable rental rate

• Use of the entire hotel infrastructure free of charge (fitness room, indoor swimming pool, outdoor swimming pool, gym, sauna, W-LAN, bicycle rental for excursions and much more...)

• Accommodation of own children in the children's club (during the vacation periods or permanently)

• discounted hotel stays in our sister hotels all year round, also for family members

• many reduced conditions (ski pass, ski rental, wellness treatments, cosmetic products)

• joint leisure activities such as ski days, sports evenings, joint hikes and much more.

For you anyway self-evident

• completed education or experienced career changer
• free access to the Austrian labor market
• good knowledge of German
• friendliness and helpfulness towards guests and colleagues
• Willingness to live the company philosophy
• Interest in and love for the hotel business and services
• willingness to work in a team - commitment, reliability, independence and punctuality

• neat appearance

Salary up to € 2,676.00 per month (incl. locals bonus and Sunday supplement); plus 13th & 14th month salary; plus personal & in-house tips; Possible annual salary incl. all bonuses: > € 38,000.00

Curtain up for you!

We are looking for you if you are not a morning person and not only like to eat a balanced breakfast yourself, but also prepare it with passion? Then you've come to the right place! We offer attractive working hours from 5:30 am to 2:30 pm. This leaves you plenty of time to enjoy the day in peace. But whether you are a morning person or not, we are looking forward to meeting you.

When you work at Familux Resorts, you are not a number in the system. You're not an employee. You are a family member!

And as part of our family, we guarantee you:

• Working for one of the most innovative employers in the industry!

• Flexible working time models (mini-job, part-time or full-time - we accommodate your life situation).

• Possibility of working a 4-day week (if no company accommodation is required)

• Inexpensive access to an e-car (can also be used privately)

• Permanent employment

• Pay above the standard pay scale and commensurate with qualifications
  

• Placement bonus of up to € 1,000 for recruited employees

• Sunday allowance 50 % of the h-rate

• € 50.00 tax- and SV-free allowance, redeemable at more than 100 partners such as Saturn, Adidas, Douglas, Shell, etc..

• 100 % employer-financed health budget of € 300,00

• personal tips as well as participation in house tips

• time billing to the minute

• More than just "all inclusive" (buffet for breakfast, lunch and dinner as well as snacks and of course drinks, also on days off) - for this we have our own employee kitchen service

• Work clothes will be provided for you

• Free participation in the Familux Academy - a training program with 120 training sessions and your own Familux app

• Regular participation in employee surveys, so that you can help shape your own daily work routine

• Accommodation in a single room (equipment: bath/shower, WC, TV, Internet) can be provided at a favorable rental rate

• Use of the entire hotel infrastructure free of charge (fitness room, indoor swimming pool, outdoor swimming pool, gym, sauna, W-LAN, bicycle rental for excursions and much more...)

• Accommodation of own children in the children's club (during the vacation periods or permanently)

• discounted hotel stays in our sister hotels all year round, also for family members

• many reduced conditions (ski pass, ski rental, wellness treatments, cosmetic products)

• joint leisure activities such as ski days, sports evenings, joint hikes and much more.

For you anyway self-evident

• completed education or experienced career changer
• free access to the German labor market
• English basics
• good knowledge of German
• friendliness and helpfulness towards guests and colleagues
• willingness to live the company philosophy
• Interest in and love for the hotel business and service respectively
• willingness to work in a team - commitment, reliability, independence and punctuality

• neat appearance

Pay above the standard pay scale and commensurate with qualifications; plus Sunday bonuses; plus personal and in-house tips.

Starte deine Karriere in der Alpenrose!

Du bist ein echtes Organisationstalent, bewahrst gerne den Überblick und hast eine schnelle Auffassungsgabe? Dann ist diese Ausbildung wie gemacht für dich! Als Hotel- & Gastgewerbeassistent:in lernst du bei uns alle wichtigen Abläufe in einem modernen Familienresort kennen – von der Rezeption über den Service bis hin zur internen Büroorganisation.

Das erwartet dich bei uns

• 3-jährige Ausbildung mit spannenden Einblicken in alle Hotelbereiche
• Du bist einige Monate im Servicebereich tätig – gemeinsam mit dem Team sorgst du für ein rundum gelungenes Gästeerlebnis
• Du empfängst Gäste professionell und freundlich – vom Check-in bis zum Check-out
• Du betreust unsere Gäste persönlich, am Telefon und per E-Mail
• Du erstellst Hotelrechnungen und übernimmst Aufgaben im Bereich Kassa und Büroorganisation
• Du lernst, wie man mit Gästewünschen und Reklamationen souverän umgeht
• Du arbeitest abteilungsübergreifend mit Service, Küche, Etage, Technik und Spa zusammen
• Du besuchst regelmäßig Schulungen und Weiterbildungskurse (Interne Learning Academy) 
• Natürlich gehören auch Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz dazu
• Deine Aufgaben im Servicebereich findest du übrigens auch in der Lehre zur/zum Restaurantfachfrau/-mann – du bekommst also gleich zwei spannende Einblicke auf einmal!

Das bringst du mit

• Interesse am Hotelleben und Freude an Teamarbeit
• Freundliches Auftreten und Organisationstalent
• Zuverlässigkeit und Lernbereitschaft
• Einen Pflichtschulabschluss (oder kurz davor)

Darauf kannst du dich freuen

🎓 Viele zusätzliche Extras für Lehrlinge (z. B. Familux Academy, Events, Prämien) 
🎁 Gutscheine & Goodies für besondere schulische Erfolge
⏱️ Sekundengenaue Arbeitszeiterfassung & Unterstützung bei der LAP (inkl. Berichtsheft)
🍽️ All-in-Verpflegung – Frühstück, Mittag, Abendessen & Snacks, auch an freien Tagen
💪 Kostenlose Nutzung von Fitnessraum, Pool, Sauna und mehr
🏨 Ermäßigte Aufenthalte in allen Familux Resorts für dich & deine Familie
💵 100€ Einheimischenbonus pro Monat (wenn keine Unterkunft vom Resort benötigt wird) 

Lehre & Matura? Bei uns geht beides!
Starte deine Zukunft mit doppelter Power – in der Alpenrose

Du möchtest eine spannende Lehre machen, aber gleichzeitig auch die Matura in der Tasche haben? Kein Problem –wir bieten dir die perfekte Kombination aus praktischer Ausbildung und Berufsmatura.

Gemeinsam unterstützen wir dich dabei, deinen Weg zur Matura parallel zur Lehre zu gehen – individuell, flexibel und ganz auf dich abgestimmt.

Falls du Interesse hast, schreib uns gerne das noch zusätzlich in deine Bewerbung. 

Wir sind davon überzeugt, dass Vielfalt und unterschiedliche Perspektiven unser Team stärken. Jede Bewerbung wird mit gleicher Aufmerksamkeit und Fairness geprüft.

Lehrlingsentgelt lt. österreichischen Kollektiv, inkl. Einheimischen Bonus* von je 100€ Brutto pro Monat zusätzlich

Starte deine Karriere in der Alpenrose!

Du liebst es, den Kochlöffel zu schwingen, experimentierst gerne mit frischen Zutaten und hast ein feines Gespür für Geschmack und Aromen? Dann ist die Lehre als Koch/Köchin genau Dein Rezept für die Zukunft! Bei uns lernst Du, wie man aus hochwertigen Lebensmitteln echte Genussmomente zaubert – und bringst damit täglich Augen (und Gaumen) unserer Gäste zum Strahlen.

Das erwartet dich bei uns

• 3-jährige Ausbildung mit abwechslungsreichen Aufgaben und Einblicken in alle Küchenbereiche
• Du lernst, wie man köstliche Speisen auf allen Küchenposten zubereitet – vom Vorspeisenbuffet bis zum Dessert
• Du bekommst ein sicheres Gespür für Lebensmittel, Zutaten und Garmethoden
• Du wirkst aktiv bei der Menüplanung mit und bringst Deine Ideen ein
• Beim Frontcooking hast Du direkten Gästekontakt – und zauberst nicht nur am Herd, sondern auch beim Service ein Lächeln ins Gesicht
• Du erfährst, wie man auf Lebensmittelunverträglichkeiten professionell eingeht und passende Gerichte zubereitet
• Du hilfst bei der Bestellung, Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln mit – Frische und Qualität sind bei uns das A und O
• Sauberkeit und Ordnung sind für Dich in der Küche selbstverständlich
• Du hältst die Lebensmittelgesetze & Hygieneverordnungen (HACCP) genau ein

Das bringst du mit

• Interesse am Hotelleben und Freude an Teamarbeit
• Freundliches Auftreten und Organisationstalent
• Zuverlässigkeit und Lernbereitschaft
• Einen Pflichtschulabschluss (oder kurz davor)

Darauf kannst du dich freuen

🎓 Viele zusätzliche Extras für Lehrlinge (z. B. Familux Academy, Events, Prämien) 
🎁 Gutscheine & Goodies für besondere schulische Erfolge
⏱️ Sekundengenaue Arbeitszeiterfassung & Unterstützung bei der LAP (inkl. Berichtsheft)
🍽️ All-in-Verpflegung – Frühstück, Mittag, Abendessen & Snacks, auch an freien Tagen
💪 Kostenlose Nutzung von Fitnessraum, Pool, Sauna und mehr
🏨 Ermäßigte Aufenthalte in allen Familux Resorts für dich & deine Familie
💵 100€ Einheimischenbonus pro Monat (wenn keine Unterkunft vom Resrot benötigt wird) 

Lehre & Matura? Bei uns geht beides!
Starte deine Zukunft mit doppelter Power – in der Alpenrose

Du möchtest eine spannende Lehre machen, aber gleichzeitig auch die Matura in der Tasche haben? Kein Problem –wir bieten dir die perfekte Kombination aus praktischer Ausbildung und Berufsmatura.

Gemeinsam unterstützen wir dich dabei, deinen Weg zur Matura parallel zur Lehre zu gehen – individuell, flexibel und ganz auf dich abgestimmt.

Falls du Interesse hast, schreib uns gerne das noch zusätzlich in deine Bewerbung. 

Wir sind davon überzeugt, dass Vielfalt und unterschiedliche Perspektiven unser Team stärken. Jede Bewerbung wird mit gleicher Aufmerksamkeit und Fairness geprüft.

Lehrlingsentgelt lt. österreichischen Kollektiv, inkl. Einheimischen Bonus* von je 100€ Brutto pro Monat zusätzlich

Starte deine Karriere in der Alpenrose!

Du liebst es, Gäste zu begrüßen, ihnen mit Aufmerksamkeit und Herzlichkeit einen großartigen Aufenthalt zu bereiten und sorgst gern dafür, dass alles rundläuft – vom Check-in bis zur Restaurantempfehlung? Du hast ein Auge fürs Detail, ein Lächeln auf den Lippen und Freude daran, Menschen aus aller Welt zu betreuen?

Dann ist die Ausbildung zum Hotel- und Restaurantfachmann/frau genau das Richtige für dich!
In diesem spannenden Beruf bist du die erste Anlaufstelle für unsere Gäste – an der Rezeption, im Service oder bei besonderen Veranstaltungen – und sorgst dafür, dass sie sich vom ersten Moment an willkommen fühlen.

 
Das erwartet dich bei uns

• 4-jährige Ausbildung mit vielseitigen Einblicken in Rezeption, Service und Gästebetreuung
• Du lernst, wie man Check-ins & Check-outs professionell durchführt und Reservierungen managt
• Speisen- & Getränkekunde sowie Servieren gehören zu deinem Alltag
• Du informierst, berätst und betreust unsere Gäste mit Kompetenz und Charme
• Du wirkst bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen mit
• Schulungen & Weiterbildungen machen dich Schritt für Schritt zum Hotelprofi
• Administrative Aufgaben wie Rechnungsstellung, Gästeanfragen und Büroorganisation gehören ebenso dazu
• Ordnung, Sauberkeit & ein freundliches Auftreten sind für dich selbstverständlich

Das bringst du mit

• Interesse am Hotelleben und Freude an Teamarbeit
• Freundliches Auftreten und Organisationstalent
• Zuverlässigkeit und Lernbereitschaft
• Einen Pflichtschulabschluss (oder kurz davor)

Darauf kannst du dich freuen

🎓 Viele zusätzliche Extras für Lehrlinge (z. B. Familux Academy, Events, Prämien) 
🎁 Gutscheine & Goodies für besondere schulische Erfolge
⏱️ Sekundengenaue Arbeitszeiterfassung & Unterstützung bei der LAP (inkl. Berichtsheft)
🍽️ All-in-Verpflegung – Frühstück, Mittag, Abendessen & Snacks, auch an freien Tagen
💪 Kostenlose Nutzung von Fitnessraum, Pool, Sauna und mehr
🏨 Ermäßigte Aufenthalte in allen Familux Resorts für dich & deine Familie
💵 100€ Einheimischenbonus pro Monat (wenn keine Unterkunft vom Resrot benötigt wird) 

Lehre & Matura? Bei uns geht beides!

Starte deine Zukunft mit doppelter Power – in der Alpenrose

Du möchtest eine spannende Lehre machen, aber gleichzeitig auch die Matura in der Tasche haben? Kein Problem –wir bieten dir die perfekte Kombination aus praktischer Ausbildung und Berufsmatura.

Gemeinsam unterstützen wir dich dabei, deinen Weg zur Matura parallel zur Lehre zu gehen – individuell, flexibel und ganz auf dich abgestimmt.

Falls du Interesse hast, schreib uns gerne das noch zusätzlich in deine Bewerbung. 

Wir sind davon überzeugt, dass Vielfalt und unterschiedliche Perspektiven unser Team stärken. Jede Bewerbung wird mit gleicher Aufmerksamkeit und Fairness geprüft.

Lehrlingsentgelt lt. österreichischen Kollektiv, inkl. Einheimischen Bonus* von je 100€ Brutto pro Monat zusätzlich

WORK AT TOP.ARBEITGEBER 2024 (by Rolling Pin)!

We're looking for you because you don't let anything burn. Whether sauces, side dishes or the mega steak - you bring everything to the point and you also fabricate small works of art. Brilliant - together with our kitchen crew, you make our guests' palates rejoice! Why - because you are a doer!

We are happy when you:

• Inspire our guests with your creations
• Place great value on regionality and hygiene
• Take responsibility for yourself and your team
• Are always on hand to help and advise your colleagues
• Inspire our team with your enthusiasm for your job
• Smile in the face of challenges

Your tasks:

• You support the Chef de Partie with all the work that arises at your post
• You are responsible for the subtasks assigned to you in the kitchen
• You are responsible for the preparation of food (including temperature and taste control, as well as appealing presentation)
• Careful, proper handling of food and products, as well as their correct storage, are a matter of course for you
• You are informed about the professional handling of equipment and its safety regulations as well as compliance with cleanliness and HACCP guidelines

When you work at Familux Resorts, you are not a number in the system. You are not an employee. You are a member of the family!

We believe that diversity and different perspectives strengthen our team. Every application is considered with equal attention and fairness.

It goes without saying for you anyway

• Completed training or experienced career changer
• Free access to the labor market in Germany
• Good knowledge of German
• Friendliness and helpfulness towards guests and colleagues
• Willingness to live the company philosophy
• Interest in and love of the hotel industry and service
• Willingness to work in a team - commitment, reliability, independence and punctuality

• Well-groomed appearance

Payment commensurate with qualifications; plus Sunday surcharges