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Become part of our culinary future!

We at Familux are currently planning something very special:
Together with top chef Mike Süsser, we are creating a new à la carte restaurant in the Dachsteinkönig, which interprets high-quality and regional products in a creative and modern way. A stylish, cozy ambience and a live cooking experience over an open fire make a visit to the Firedeck a real highlight for all the senses.

To make this project the culinary centerpiece of our resorts, we are looking for you: a passionate chef who enjoys redefining moments of pleasure and inspiring guests with craftsmanship and creativity.

👉 You can find all information about the planned renovation HERE

Aim of the position:

As Head Chef, you will be responsible under the Executive Chef of the restaurant for the operational, technical and commercial management of the restaurant. You will significantly shape the culinary offer, ensure the implementation of quality standards, lead the kitchen team with clarity and motivation and bear full responsibility for the success of the a la carte concept.

Your main tasks:

• Management of the entire kitchen operation - organizationally, professionally and in terms of personnel
• Developing and implementing creative, seasonal à la carte menus with a culinary signature, in exclusive collaboration with Mike Süsser
• Management, motivation and further development of the kitchen team
• Active involvement in day-to-day business and ensuring that service runs smoothly
• Responsibility for purchasing, costing, use of goods and
• Responsibility for working time models, duty rosters, inventories and general economic kitchen management
• Compliance with and monitoring of all hygiene and quality standards in accordance with HACCP

A matter of course for you anyway:

• You have strong leadership skills and act as a role model
• Creativity and a passion for high-quality cuisine
• You are an organizational talent, resilient and flexible
• Quality and detail awareness
• Entrepreneurial thinking and economic understanding
• Ability to work in a team, strong communication skills and loyalty
• You enjoy the role of host and cross-departmental collaboration
• Very good knowledge of German, English an advantage

And as part of our Familux Family, we guarantee you

• 
  More than just "all inclusive" (buffet for breakfast, lunch and dinner as well as snacks and of course drinks, even on days off)
• Free participation in the Familux Academy - a training program with 120 training courses
• An innovative sales and quality award system
• A unique local bonus* of up to €300 gross extra milk (if you don't need accommodation from us)
• Free use of the entire hotel infrastructure (fitness room, indoor pool, outdoor pool, gym, sauna, Wi-Fi, bike rental for excursions and much more...)
• Accommodation for your own children in the children's club if required
• Employees recruit employees Benefit
• % on spa treatments and % on purchase of products and F&B
• Voluntary Sunday bonus from 1 year of service
• E-car option and bike leasing by arrangement and length of service

We are convinced that diversity and different perspectives strengthen our team. Every application is considered with equal attention and fairness.

Überkollektive und qualifikationsangemessene Bezahlung; zzgl. Einheimischenbonus; zzgl. persönliche und hausinterne Trinkgelder

WORKING FOR A TOP EMPLOYER 2025 (by Rolling Pin)!

As a Commis de Cuisine, you support the kitchen team in daily operations and contribute to smooth kitchen workflows through reliable, efficient, and independent work.

 
Your Main Responsibilities:

• Active involvement in day-to-day kitchen operations under the guidance of the Chef de Partie
• Support with mise en place, preparation, and plating of dishes
• Independent execution of assigned tasks and efficient support during service times to ensure smooth operations
• Compliance with all specified recipes, standards, and workflows
• Ensuring order, cleanliness, and hygiene in your own work area
• Consistent compliance with all quality, hygiene, and safety standards (including HACCP)
• Proper handling of food, equipment, and work materials
• Support with cleaning and maintenance tasks in the kitchen
• Close cooperation with the kitchen team to support efficient workflows
   

Our Requirements for You:

Professional Qualifications:

• Completed training as a chef or initial practical experience in a professional kitchen
• Basic understanding of kitchen workflows, organization, and hygiene
• Basic knowledge of hygiene regulations (HACCP) or willingness to learn

Personal Qualities:

• Reliable, independent, and careful working style
• High level of commitment and strong team orientation
• Cleanliness, sense of order, and sense of responsibility
• Strong sense of duty
• Friendly and respectful demeanor towards team members and guests
• Knowledge of German and English; additional languages are an advantage
   

When you work at Familux Resorts, you are not just a number in the system. You are not an employee. You are a family member!

 
And as part of our Familux Family, we guarantee you:

• More than just “all-inclusive” (breakfast, lunch, and dinner buffets, snacks, and beverages – also on days off)
• Accommodation in a single room available at a favorable rental rate
• Personal tips as well as participation in the shared house tip pool
• Attractive quality bonus possible
• Sunday bonus after 1 year of service
• Minute-accurate time tracking
• Free participation in the Familux Academy – a training program with 120 courses
• Free use of the entire hotel infrastructure (fitness room, indoor pool, outdoor pool, gym, sauna, Wi-Fi, and much more)
• Childcare for your own children in the kids’ club (during holiday periods or long-term)
• Discounted stays at our sister hotels throughout the year, also for family members and friends

You can find all Familux benefits at the following link: Familux Benefits

Compensation according to Familux Pay starting at a minimum of €2,500 gross for 45 hours per week (depending on qualifications).

 
We believe that diversity and different perspectives strengthen our team. Every application is reviewed with equal attention and fairness.

Above-average and qualification-based pay; plus local bonus; plus personal and in-house tips

WORKING FOR A TOP EMPLOYER 2025 (by Rolling Pin)!

As a Chef de Partie, you are responsible for the overall operational management of your assigned kitchen station and ensure consistently high quality, efficiency, and order in daily kitchen operations.

This position combines professional excellence with confident station leadership and represents a key pillar of a stable, professional, and economically run kitchen operation.

 
Your Main Responsibilities:

• Independent management of the assigned kitchen station
• Ensuring a structured, efficient, and smooth workflow during preparation and service
• Professional preparation, processing, and presentation of dishes in accordance with defined standards and recipes
• Responsibility for quality, cleanliness, and order within your own work area
• Consistent compliance with all hygiene, safety, and quality standards (including HACCP)
• Professional guidance, support, and supervision of Commis de Cuisine and apprentices assigned to the station
• Participation in onboarding and training new team members at the station
• Monitoring inventory levels and assisting with ordering and goods receipt in coordination with the kitchen management
• Cost-conscious handling of food to minimize food waste
• Close cooperation with kitchen management and service staff to ensure a seamless guest experience
• Implementation and compliance with all internal workflows, standards, and guidelines set by kitchen management

 
Our Requirements for You

Professional Qualifications:

• Completed vocational training as a chef
• At least 2–3 years of professional experience as a Chef de Partie or in a comparable position, ideally in upscale gastronomy or hospitality
• Strong professional understanding of kitchen organization, workflows, and station management
• Very good knowledge of applicable hygiene regulations (HACCP)
• Ability to work confidently under time pressure and with high guest volume

Personal Qualifications:

• High level of reliability, punctuality, and sense of responsibility
• Structured, clean, and efficient working style
• Strong quality awareness and attention to detail
• Team-oriented leadership style with clear, objective communication
• Resilience, organizational talent, and a hands-on mentality
• Role model in daily work for the team
• Ability to work independently within clearly defined guidelines
• Excellent time management skills, enjoyment of clear processes, stability, and professional collaboration
• Good knowledge of German and English; additional languages are an advantage
   

When you work at Familux Resorts, you are not just a number in the system. You are not an employee. You are a family member!

 
And as part of our Familux Family, we guarantee you:

• More than just “all-inclusive” (breakfast, lunch, dinner buffets, snacks, and beverages – also on days off)
• Accommodation in a single room available at a favorable rental rate
• Personal tips as well as participation in the shared house tip pool
• Attractive quality bonus possible
• Sunday bonus after 1 year of service
• Minute-accurate time tracking
• Free participation in the Familux Academy – a training program with 120 courses
• Free use of the entire hotel infrastructure (fitness room, indoor pool, outdoor pool, gym, sauna, Wi-Fi, and much more)
• Childcare for your own children in the kids’ club (during holiday periods or long-term)
• Discounted stays at our sister hotels throughout the year, also for family members and friends
• You can find all Familux benefits at the following link: Familux Benefits

Compensation according to Familux Pay starting at a minimum of €2,800 gross for 45 hours/week (depending on qualifications).
 
We are convinced that diversity and different perspectives strengthen our team. Every application is reviewed with equal attention and fairness.

Above-average and qualification-based pay; plus local bonus; plus personal and in-house tips.

The Winelounge is the independent à-la-carte restaurant of the Alpenrose Familux Resort in Lermoos, and combines restaurant and bar to create an enjoyable space and lively meeting place for guests from the region. The Winelounge stands for modern cuisine with a clear product focus, seasonal quality and a fine balance of regional roots and international accents. The focus is on precise craftsmanship, honest taste and a harmonious overall experience for the guest.

As Head Chef, you are responsible for the operational, technical and commercial management of the Winelounge kitchen. You play a key role in shaping the culinary offer, ensure the implementation of quality standards, lead the kitchen team with clarity and motivation and bear full responsibility for the success of the a la carte concept.

Your main tasks:

• Overall operational, technical and organizational responsibility for the kitchen operations
• Planning, implementation and seasonal development of the culinary offer within the strategic framework
• Ensuring stable, efficient processes in day-to-day kitchen operations from mise-en-place to post-processing
• Responsibility for the use of goods, purchasing, warehousing, inventories and economic management of your own area of responsibility
• Active involvement in day-to-day business and management of the kitchen during service (pass, coordination, quality assurance)
• Management, motivation and further development of the kitchen team
• Acting as a role model in daily work - professionally, personally and organizationally
• Creation, planning and monitoring of duty rosters incl. deployment control
• Ensuring and implementing all quality, hygiene and safety standards (incl. HACCP)
• Close cooperation with service, restaurant management, F&B management and Executive Chef for optimal coordination of processes

A matter of course for you anyway:

• Completed training as a chef
• Several years of experience in upscale à la carte gastronomy, ideally as a sous chef or in a comparable operational management role
• Strong professional aplomb in all positions as well as confident management of a kitchen in ongoing service
• Sound knowledge of merchandise management, costing, duty planning, kitchen organization and HACCP
• Ability to manage a kitchen operation independently, in a structured and quality-oriented manner
• Confident handling of common IT applications (e.g. MS Office)
• Routine in the necessary administrative tasks of a kitchen operation
• Mature leadership personality with natural authority and role model effect
• High quality standards, organizational strength and decision-making ability
• Strong hands-on mentality and enjoyment of daily operational presence
• Entrepreneurial thinking in your own area of responsibility
• Strong communication and cooperation skills in collaboration with all interfaces
• Very good written and spoken German, good English skills are an advantage

When you work at Familux Resorts, you are not a number in the system. You are not an employee. You are a member of the family!

And as part of our Familux Family, we guarantee you

• A responsible management position in a renowned resort with excellent development opportunities
• A family-oriented working environment in which your ideas are valued and your achievements are recognized
• More than just "all inclusive" (buffet for breakfast, lunch and dinner as well as snacks and of course drinks, even on days off)
• Apartment with kitchen-living room and separate bedroom, at favorable conditions
• Personal tips and participation in the house tips
• Turnover bonus
• Time billing to the minute
• Free participation in the Familux Academy - a training program with 120 training courses
• Free use of the entire hotel infrastructure (fitness room, indoor pool, outdoor pool, gym, sauna, W-LAN, ...)
• Accommodation for your own children in the children's club (during vacation periods or permanently)
• Discounted hotel stays in our sister hotels all year round, also for family members and friends

You can find all our Familux benefits under the following link: Familux Benefits

Remuneration according to Familux Pay (depending on qualifications), but at least € 3,800.00 gross per month at 45 h/week possible

We are convinced that diversity and different perspectives strengthen our team. Every application is considered with equal attention and fairness.

Pay above the standard pay scale and commensurate with qualifications

WORK AT TOP.ARBEITGEBER 2025 (by Rolling Pin)!

The Alpenrose Familux Resort is one of the leading luxury family resorts in Europe. Our aim is to offer families a holistic vacation experience at the highest level. Breakfast is a central part of the guest experience and places high demands on quality, structure, timing and cooperation between kitchen and service.

Objective of the position:

In your role as a breakfast chef, you will actively support the kitchen team in day-to-day operations. Your aim is to ensure that the breakfast area runs smoothly by working in a careful, reliable and structured manner. This position requires a high degree of reliability, punctuality and personal responsibility from you - especially due to the early morning working hours in the breakfast operation.

Your main tasks:

• Active participation in the breakfast operation under the guidance of the post manager
• Assisting with the preparation, production and serving of the breakfast menu
• Assisting with ongoing replenishment, set-up and dismantling as well as supervising the breakfast buffet
• Ensuring cleanliness, order and hygiene in the entire work area
• Implementation of all quality, hygiene and safety standards (incl. HACCP) in accordance with the kitchen management's specifications
• Assisting with the proper storage and use of food
• Assisting with cleaning and maintenance work in the work areas, equipment and storage rooms
• Work closely with the breakfast team and service team to support a smooth guest flow
• Willingness to assist in adjacent kitchen areas as required

Our requirements for you:

Professional qualifications:

• Completed training as a chef or initial practical work experience in the kitchen
• Basic understanding of kitchen processes, organization and hygiene
• Basic knowledge of hygiene regulations (HACCP) or willingness to learn them

Personal qualities:

• Reliable, independent and careful way of working
• High level of commitment and team orientation
• Cleanliness, sense of order and sense of responsibility
• Strong sense of duty
• Friendly, respectful demeanor towards team and guests
• Good knowledge of German and English; other languages desirable

When you work at Familux Resorts, you are not a number in the system. You are not an employee. You are a member of the family.

And as part of our Familux Family, we guarantee you:

• More than just "all inclusive" (buffet for breakfast, lunch and dinner as well as snacks and of course drinks, even on days off)
• Accommodation in a single room can be provided at a reasonable rent
• Personal tips and participation in the house tips
• Sunday bonus - from 1 year of service
• Attractive turnover and quality bonus possible
• Time billing to the minute
• Free participation in the Familux Academy - a training program with 120 training courses
• Free use of the entire hotel infrastructure (fitness room, indoor pool, outdoor pool, gym, sauna, W-LAN and much more...)
• Accommodation for your own children in the children's club (during vacation periods or permanently)
• Discounted hotel stays in our sister hotels all year round, also for family members and friends

You can find all our Familux benefits under the following link: Familux Benefits

Remuneration according to Familux Pay from € 2500.00 gross at 45 h/week. (Overpayment depending on qualifications)

We are convinced that diversity and different perspectives strengthen our team. Every application is considered with equal attention and fairness.

Pay above the standard pay scale and commensurate with qualifications; plus Sunday bonuses;

The culinary management of the house

As Executive Chef, you have overall responsibility for the culinary direction of our 5* restaurant. You develop a clear signature, set the highest quality standards and lead your team with structure, inspiration and vision. Regionality, freshness and perfect craftsmanship form the basis of your modern, international cuisine. With strong leadership and passion, you create special moments of pleasure - for guests of all ages.

Your tasks

• Overall responsibility for the culinary direction and further development of the hotel and the a la carte restaurant from spring 2026
• Responsibility for the use of goods, cost control and budget planning
• Management of all operational and administrative activities and processes
• Management, further development & coordination of the kitchen team
• Close cooperation with management, service and other departments
• Compliance with HACCP hygiene and quality standards

We would be delighted if you

• actively help shape our unique operating philosophy, break new ground in the hotel and catering industry and contribute your ideas to the further development of our concepts
• are enthusiastic about upscale 5* cuisine
• have a high level of quality awareness and a structured way of working
• have good communication and teamwork skills
• an independent and responsible way of working and
• have a sincere guest and service orientation

When you work at Familux Resorts, you are not a number in the system. You are not an employee. You are a member of the family!

It goes without saying for you anyway

• Completed training and several years of professional experience in the upscale gastronomy sector
• Free access to the labor market in Austria
• Good knowledge of German
• Friendliness and helpfulness towards guests and employees
• Willingness to live the company philosophy
• Interest in and love of the hotel industry and service
• Willingness to work in a team - commitment, reliability, independence and punctuality

• Well-groomed appearance

We offer

• More than just "all inclusive" (buffet for breakfast, lunch and dinner as well as snacks and of course drinks, even on days off)
• Free participation in the Familux Academy - a training program with 120 training courses
• An innovative sales and quality award system
• A unique local bonus* of up to €300 gross extra milk (if you don't need accommodation from us)
• Free use of the entire hotel infrastructure (fitness room, indoor pool, outdoor pool, gym, sauna, Wi-Fi, bike rental for excursions and much more...)
• Accommodation for your own children in the children's club if required
• Employees recruit employees Benefit
• % on spa treatments and % on purchase of products and F&B
• Voluntary Sunday bonus from 1 year of service
• E-car option and bike leasing by arrangement and length of service

We are convinced that diversity and different perspectives strengthen our team. Every application is considered with equal attention and fairness.

Salary up to € 2,676.00 per month (incl. locals bonus and Sunday supplement); plus 13th & 14th month salary; plus personal & in-house tips; Possible annual salary incl. all bonuses: > € 38,000.00

Starte deine Karriere im Dachsteinkönig!

Du bist ein echtes Organisationstalent, bewahrst gerne den Überblick und hast eine schnelle Auffassungsgabe? Dann ist diese Ausbildung wie gemacht für dich! Als Hotel- & Gastgewerbeassistent:in lernst du bei uns alle wichtigen Abläufe in einem modernen Familienresort kennen – von der Rezeption über den Service bis hin zur internen Büroorganisation.

Das erwartet dich bei uns

• 3-jährige Ausbildung mit spannenden Einblicken in alle Hotelbereiche
• Du bist einige Monate im Servicebereich tätig – gemeinsam mit dem Team sorgst du für ein rundum gelungenes Gästeerlebnis
• Du empfängst Gäste professionell und freundlich – vom Check-in bis zum Check-out
• Du betreust unsere Gäste persönlich, am Telefon und per E-Mail
• Du erstellst Hotelrechnungen und übernimmst Aufgaben im Bereich Kassa und Büroorganisation
• Du lernst, wie man mit Gästewünschen und Reklamationen souverän umgeht
• Du arbeitest abteilungsübergreifend mit Service, Küche, Etage, Technik und Spa zusammen
• Du besuchst regelmäßig Schulungen und Weiterbildungskurse (Interne Learning Academy) 
• Natürlich gehören auch Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz dazu
• Deine Aufgaben im Servicebereich findest du übrigens auch in der Lehre zur/zum Restaurantfachfrau/-mann – du bekommst also gleich zwei spannende Einblicke auf einmal!

Das bringst du mit

• Interesse am Hotelleben und Freude an Teamarbeit
• Freundliches Auftreten und Organisationstalent
• Zuverlässigkeit und Lernbereitschaft
• Einen Pflichtschulabschluss (oder kurz davor)

Darauf kannst du dich freuen

🎓 Viele zusätzliche Extras für Lehrlinge (z. B. Familux Academy, Events, Prämien) 
🎁 Gutscheine & Goodies für besondere schulische Erfolge
⏱️ Sekundengenaue Arbeitszeiterfassung & Unterstützung bei der LAP (inkl. Berichtsheft)
🍽️ All-in-Verpflegung – Frühstück, Mittag, Abendessen & Snacks, auch an freien Tagen
💪 Kostenlose Nutzung von Fitnessraum, Pool, Sauna und mehr
🏨 Ermäßigte Aufenthalte in allen Familux Resorts für dich & deine Familie
💵 Trinkgeld: Zugang zum hauseigenen Trinkgeldsystem mit fairer Aufteilung

Lehre & Matura? Bei uns geht beides!
Starte deine Zukunft mit doppelter Power – im Dachsteinkönig

Du möchtest eine spannende Lehre machen, aber gleichzeitig auch die Matura in der Tasche haben? Kein Problem –wir bieten dir die perfekte Kombination aus praktischer Ausbildung und Berufsmatura.

Gemeinsam unterstützen wir dich dabei, deinen Weg zur Matura parallel zur Lehre zu gehen – individuell, flexibel und ganz auf dich abgestimmt.

Falls du Interesse hast, schreib uns gerne das noch zusätzlich in deine Bewerbung. 

Wir sind davon überzeugt, dass Vielfalt und unterschiedliche Perspektiven unser Team stärken. Jede Bewerbung wird mit gleicher Aufmerksamkeit und Fairness geprüft.

Lehrlingsentgelt lt. österreichischen Kollektiv, incl. Einheimischen Bonus* von je 100€ Brutto pro Monat zusätzlich

Would you like to work in an innovative family resort where humanity, warmth and a genuine team culture are very important? Then you've come to the right place!

As part of Familux Resorts, we stand for extraordinary experiences - for guests of all ages. So that we can live this experience every day, we need people like you: committed, motivated and full of a host's heart.

Even if no suitable position is currently advertised, we would be delighted to receive your unsolicited application!

You can shine with us in these areas

• Front Office & Reservations | you are the friendly voice and the first smile
• Service, Bar & Sommelier | you love to prepare special moments of pleasure for guests
• Kitchen | from commis to kitchen professional - you conjure up taste sensations
• Housekeeping | you make sure that families feel completely at ease
• Kids Club, baby care & teen care | you make children's eyes light up
• Spa, wellness & fitness | you provide peace and energy
• Technology | you keep the business running
• Administration & Management | you organize, plan and develop

Or do you have talents that we haven't even thought of yet? Perfect - we are curious!

As part of our Familux Family, we guarantee you:

• More than just "all inclusive" (buffet for breakfast, lunch and dinner as well as snacks and of course drinks, even on days off)
• Local bonus
• Personal tips and participation in the house tips
• Time billing to the minute
• Free participation in the Familux Academy - a training program with 120 training courses
• Free use of the entire hotel infrastructure (fitness room, indoor pool, outdoor pool, gym, sauna, W-LAN and much more...)
• Accommodation for your own children in the children's club (during vacation periods or permanently)
• Discounted hotel stays in our sister hotels all year round, also for family members and friends

You can find all our Familux benefits under the following link: Familux Benefits

We are convinced that diversity and different perspectives strengthen our team. Every application is considered with equal attention and fairness

Starte deine Karriere im Dachsteinkönig - Familux Resort!

Du liebst es, den Kochlöffel zu schwingen, experimentierst gerne mit frischen Zutaten und hast ein feines Gespür für Geschmack und Aromen? Dann ist die Lehre als Koch/Köchin genau Dein Rezept für die Zukunft! Bei uns lernst Du, wie man aus hochwertigen Lebensmitteln echte Genussmomente zaubert – und bringst damit täglich Augen (und Gaumen) unserer Gäste zum Strahlen.

Das erwartet dich bei uns

• 3-jährige Ausbildung mit abwechslungsreichen Aufgaben und Einblicken in alle Küchenbereiche
• Du lernst, wie man köstliche Speisen auf allen Küchenposten zubereitet – vom Vorspeisenbuffet bis zum Dessert
• Du bekommst ein sicheres Gespür für Lebensmittel, Zutaten und Garmethoden
• Du wirkst aktiv bei der Menüplanung mit und bringst Deine Ideen ein
• Beim Frontcooking hast Du direkten Gästekontakt – und zauberst nicht nur am Herd, sondern auch beim Service ein Lächeln ins Gesicht
• Du erfährst, wie man auf Lebensmittelunverträglichkeiten professionell eingeht und passende Gerichte zubereitet
• Du hilfst bei der Bestellung, Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln mit – Frische und Qualität sind bei uns das A und O
• Sauberkeit und Ordnung sind für Dich in der Küche selbstverständlich
• Du hältst die Lebensmittelgesetze & Hygieneverordnungen (HACCP) genau ein

Das bringst du mit

• Interesse am Hotelleben und Freude an Teamarbeit
• Freundliches Auftreten und Organisationstalent
• Zuverlässigkeit und Lernbereitschaft
• Einen Pflichtschulabschluss (oder kurz davor)

Darauf kannst du dich freuen

🎓 Viele zusätzliche Extras für Lehrlinge (z. B. Familux Academy, Events, Prämien) 
🎁 Gutscheine & Goodies für besondere schulische Erfolge
⏱️ Sekundengenaue Arbeitszeiterfassung & Unterstützung bei der LAP (inkl. Berichtsheft)
🍽️ All-in-Verpflegung – Frühstück, Mittag, Abendessen & Snacks, auch an freien Tagen
💪 Kostenlose Nutzung von Fitnessraum, Pool, Sauna und mehr
🏨 Ermäßigte Aufenthalte in allen Familux Resorts für dich & deine Familie
💵 Trinkgeld: Zugang zum hauseigenen Trinkgeldsystem mit fairer Aufteilung

Lehre & Matura? Bei uns geht beides!
Starte deine Zukunft mit doppelter Power – im Dachsteinkönig

Du möchtest eine spannende Lehre machen, aber gleichzeitig auch die Matura in der Tasche haben? Kein Problem –wir bieten dir die perfekte Kombination aus praktischer Ausbildung und Berufsmatura.

Gemeinsam unterstützen wir dich dabei, deinen Weg zur Matura parallel zur Lehre zu gehen – individuell, flexibel und ganz auf dich abgestimmt.

Falls du Interesse hast, schreib uns gerne das noch zusätzlich in deine Bewerbung. 

Wir sind davon überzeugt, dass Vielfalt und unterschiedliche Perspektiven unser Team stärken. Jede Bewerbung wird mit gleicher Aufmerksamkeit und Fairness geprüft.

Lehrlingsentgelt lt. österreichischen Kollektiv, incl. Einheimischen Bonus* von je 100€ Brutto pro Monat zusätzlich

Starte deine Karriere in der Alpenrose!

Du bist ein echtes Organisationstalent, bewahrst gerne den Überblick und hast eine schnelle Auffassungsgabe? Dann ist diese Ausbildung wie gemacht für dich! Als Hotel- & Gastgewerbeassistent:in lernst du bei uns alle wichtigen Abläufe in einem modernen Familienresort kennen – von der Rezeption über den Service bis hin zur internen Büroorganisation.

Das erwartet dich bei uns

• 3-jährige Ausbildung mit spannenden Einblicken in alle Hotelbereiche
• Du bist einige Monate im Servicebereich tätig – gemeinsam mit dem Team sorgst du für ein rundum gelungenes Gästeerlebnis
• Du empfängst Gäste professionell und freundlich – vom Check-in bis zum Check-out
• Du betreust unsere Gäste persönlich, am Telefon und per E-Mail
• Du erstellst Hotelrechnungen und übernimmst Aufgaben im Bereich Kassa und Büroorganisation
• Du lernst, wie man mit Gästewünschen und Reklamationen souverän umgeht
• Du arbeitest abteilungsübergreifend mit Service, Küche, Etage, Technik und Spa zusammen
• Du besuchst regelmäßig Schulungen und Weiterbildungskurse (Interne Learning Academy) 
• Natürlich gehören auch Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz dazu
• Deine Aufgaben im Servicebereich findest du übrigens auch in der Lehre zur/zum Restaurantfachfrau/-mann – du bekommst also gleich zwei spannende Einblicke auf einmal!

Das bringst du mit

• Interesse am Hotelleben und Freude an Teamarbeit
• Freundliches Auftreten und Organisationstalent
• Zuverlässigkeit und Lernbereitschaft
• Einen Pflichtschulabschluss (oder kurz davor)

Darauf kannst du dich freuen

🎓 Viele zusätzliche Extras für Lehrlinge (z. B. Familux Academy, Events, Prämien) 
🎁 Gutscheine & Goodies für besondere schulische Erfolge
⏱️ Sekundengenaue Arbeitszeiterfassung & Unterstützung bei der LAP (inkl. Berichtsheft)
🍽️ All-in-Verpflegung – Frühstück, Mittag, Abendessen & Snacks, auch an freien Tagen
💪 Kostenlose Nutzung von Fitnessraum, Pool, Sauna und mehr
🏨 Ermäßigte Aufenthalte in allen Familux Resorts für dich & deine Familie
💵 100€ Einheimischenbonus pro Monat (wenn keine Unterkunft vom Resort benötigt wird) 

Lehre & Matura? Bei uns geht beides!
Starte deine Zukunft mit doppelter Power – in der Alpenrose

Du möchtest eine spannende Lehre machen, aber gleichzeitig auch die Matura in der Tasche haben? Kein Problem –wir bieten dir die perfekte Kombination aus praktischer Ausbildung und Berufsmatura.

Gemeinsam unterstützen wir dich dabei, deinen Weg zur Matura parallel zur Lehre zu gehen – individuell, flexibel und ganz auf dich abgestimmt.

Falls du Interesse hast, schreib uns gerne das noch zusätzlich in deine Bewerbung. 

Wir sind davon überzeugt, dass Vielfalt und unterschiedliche Perspektiven unser Team stärken. Jede Bewerbung wird mit gleicher Aufmerksamkeit und Fairness geprüft.

Lehrlingsentgelt lt. österreichischen Kollektiv, inkl. Einheimischen Bonus* von je 100€ Brutto pro Monat zusätzlich

Starte deine Karriere in der Alpenrose!

Du liebst es, den Kochlöffel zu schwingen, experimentierst gerne mit frischen Zutaten und hast ein feines Gespür für Geschmack und Aromen? Dann ist die Lehre als Koch/Köchin genau Dein Rezept für die Zukunft! Bei uns lernst Du, wie man aus hochwertigen Lebensmitteln echte Genussmomente zaubert – und bringst damit täglich Augen (und Gaumen) unserer Gäste zum Strahlen.

Das erwartet dich bei uns

• 3-jährige Ausbildung mit abwechslungsreichen Aufgaben und Einblicken in alle Küchenbereiche
• Du lernst, wie man köstliche Speisen auf allen Küchenposten zubereitet – vom Vorspeisenbuffet bis zum Dessert
• Du bekommst ein sicheres Gespür für Lebensmittel, Zutaten und Garmethoden
• Du wirkst aktiv bei der Menüplanung mit und bringst Deine Ideen ein
• Beim Frontcooking hast Du direkten Gästekontakt – und zauberst nicht nur am Herd, sondern auch beim Service ein Lächeln ins Gesicht
• Du erfährst, wie man auf Lebensmittelunverträglichkeiten professionell eingeht und passende Gerichte zubereitet
• Du hilfst bei der Bestellung, Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln mit – Frische und Qualität sind bei uns das A und O
• Sauberkeit und Ordnung sind für Dich in der Küche selbstverständlich
• Du hältst die Lebensmittelgesetze & Hygieneverordnungen (HACCP) genau ein

Das bringst du mit

• Interesse am Hotelleben und Freude an Teamarbeit
• Freundliches Auftreten und Organisationstalent
• Zuverlässigkeit und Lernbereitschaft
• Einen Pflichtschulabschluss (oder kurz davor)

Darauf kannst du dich freuen

🎓 Viele zusätzliche Extras für Lehrlinge (z. B. Familux Academy, Events, Prämien) 
🎁 Gutscheine & Goodies für besondere schulische Erfolge
⏱️ Sekundengenaue Arbeitszeiterfassung & Unterstützung bei der LAP (inkl. Berichtsheft)
🍽️ All-in-Verpflegung – Frühstück, Mittag, Abendessen & Snacks, auch an freien Tagen
💪 Kostenlose Nutzung von Fitnessraum, Pool, Sauna und mehr
🏨 Ermäßigte Aufenthalte in allen Familux Resorts für dich & deine Familie
💵 100€ Einheimischenbonus pro Monat (wenn keine Unterkunft vom Resrot benötigt wird) 

Lehre & Matura? Bei uns geht beides!
Starte deine Zukunft mit doppelter Power – in der Alpenrose

Du möchtest eine spannende Lehre machen, aber gleichzeitig auch die Matura in der Tasche haben? Kein Problem –wir bieten dir die perfekte Kombination aus praktischer Ausbildung und Berufsmatura.

Gemeinsam unterstützen wir dich dabei, deinen Weg zur Matura parallel zur Lehre zu gehen – individuell, flexibel und ganz auf dich abgestimmt.

Falls du Interesse hast, schreib uns gerne das noch zusätzlich in deine Bewerbung. 

Wir sind davon überzeugt, dass Vielfalt und unterschiedliche Perspektiven unser Team stärken. Jede Bewerbung wird mit gleicher Aufmerksamkeit und Fairness geprüft.

Lehrlingsentgelt lt. österreichischen Kollektiv, inkl. Einheimischen Bonus* von je 100€ Brutto pro Monat zusätzlich

Starte deine Karriere in der Alpenrose!

Du liebst es, Gäste zu begrüßen, ihnen mit Aufmerksamkeit und Herzlichkeit einen großartigen Aufenthalt zu bereiten und sorgst gern dafür, dass alles rundläuft – vom Check-in bis zur Restaurantempfehlung? Du hast ein Auge fürs Detail, ein Lächeln auf den Lippen und Freude daran, Menschen aus aller Welt zu betreuen?

Dann ist die Ausbildung zum Hotel- und Restaurantfachmann/frau genau das Richtige für dich!
In diesem spannenden Beruf bist du die erste Anlaufstelle für unsere Gäste – an der Rezeption, im Service oder bei besonderen Veranstaltungen – und sorgst dafür, dass sie sich vom ersten Moment an willkommen fühlen.

 
Das erwartet dich bei uns

• 4-jährige Ausbildung mit vielseitigen Einblicken in Rezeption, Service und Gästebetreuung
• Du lernst, wie man Check-ins & Check-outs professionell durchführt und Reservierungen managt
• Speisen- & Getränkekunde sowie Servieren gehören zu deinem Alltag
• Du informierst, berätst und betreust unsere Gäste mit Kompetenz und Charme
• Du wirkst bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen mit
• Schulungen & Weiterbildungen machen dich Schritt für Schritt zum Hotelprofi
• Administrative Aufgaben wie Rechnungsstellung, Gästeanfragen und Büroorganisation gehören ebenso dazu
• Ordnung, Sauberkeit & ein freundliches Auftreten sind für dich selbstverständlich

Das bringst du mit

• Interesse am Hotelleben und Freude an Teamarbeit
• Freundliches Auftreten und Organisationstalent
• Zuverlässigkeit und Lernbereitschaft
• Einen Pflichtschulabschluss (oder kurz davor)

Darauf kannst du dich freuen

🎓 Viele zusätzliche Extras für Lehrlinge (z. B. Familux Academy, Events, Prämien) 
🎁 Gutscheine & Goodies für besondere schulische Erfolge
⏱️ Sekundengenaue Arbeitszeiterfassung & Unterstützung bei der LAP (inkl. Berichtsheft)
🍽️ All-in-Verpflegung – Frühstück, Mittag, Abendessen & Snacks, auch an freien Tagen
💪 Kostenlose Nutzung von Fitnessraum, Pool, Sauna und mehr
🏨 Ermäßigte Aufenthalte in allen Familux Resorts für dich & deine Familie
💵 100€ Einheimischenbonus pro Monat (wenn keine Unterkunft vom Resrot benötigt wird) 

Lehre & Matura? Bei uns geht beides!

Starte deine Zukunft mit doppelter Power – in der Alpenrose

Du möchtest eine spannende Lehre machen, aber gleichzeitig auch die Matura in der Tasche haben? Kein Problem –wir bieten dir die perfekte Kombination aus praktischer Ausbildung und Berufsmatura.

Gemeinsam unterstützen wir dich dabei, deinen Weg zur Matura parallel zur Lehre zu gehen – individuell, flexibel und ganz auf dich abgestimmt.

Falls du Interesse hast, schreib uns gerne das noch zusätzlich in deine Bewerbung. 

Wir sind davon überzeugt, dass Vielfalt und unterschiedliche Perspektiven unser Team stärken. Jede Bewerbung wird mit gleicher Aufmerksamkeit und Fairness geprüft.

Lehrlingsentgelt lt. österreichischen Kollektiv, inkl. Einheimischen Bonus* von je 100€ Brutto pro Monat zusätzlich