Jobs im Dachsteinkönig

Bühne frei für kulinarische Exzellenz.

In unserem 5* Restaurant steht die Küche im Mittelpunkt – als Ort der Kreativität, Präzision und Leidenschaft. Gemeinsam mit einem jungen, engagierten Team kreierst du gehobene Küche mit internationaler Leichtigkeit und einer klaren Handschrift. Frische, Regionalität und kompromisslose Qualität prägen jedes Gericht, ergänzt durch einen hohen Anspruch an Handwerk und Hausgemachtes. Als Sous Chef bist du ein zentraler Impulsgeber, der kulinarische Visionen mitverantwortet und höchste Genussmomente für unsere großen und kleinen Gäste schafft.

Deine Aufgaben:

• Leitung aller operativer, sowie administrativen Aktivitäten und Abläufe in Abstimmung mit dem Executive Chef 
• Kontrolle der Lagerbestände, Durchführung von Bestellungen
• Erstellung der abteilungsinternen Dienst- und Urlaubspläne
• Führung, Weiterentwicklung & Koordination des Küchenteams
• Einhaltung der HACCP Hygiene- und Qualitätsstandards

Wir freuen uns, wenn du

• begeisterungsfähigkeit für eine gehobene 5* Küche hast
• einen hohen Qualitätsanspruch hast
• Kommunikations- und Teamfähigkeit besitzt
• ein gutes Verständnis der deutschen und englischen Sprache vorweisen kannst
• eine selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise und
• eine aufrichtige Gast- und Serviceorientierung mitbringst

Wenn du bei den Familux Resorts arbeitest, bist du keine Nummer im System. Du bist kein Mitarbeiter. Du bist ein Familienmitglied!

Für Dich sowieso selbstverständlich

• Abgeschlossene Ausbildung sowie mehrjährige Berufserfahrung
• freier Arbeitsmarktzugang in Österreich
• gute Deutschkenntnisse 
• Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft gegenüber den Gästen und Kolleg/Innen
• Bereitschaft, die Betriebsphilosophie zu leben
• Interesse und Liebe zur Hotellerie bzw. Dienstleistung
• Bereitschaft im Team zu arbeiten - Einsatzbereitschaft, Verlässlichkeit, Selbständigkeit und Pünktlichkeit

• gepflegtes Auftreten

Wir sind davon überzeugt, dass Vielfalt und unterschiedliche Perspektiven unser Team stärken. Jede Bewerbung wird mit gleicher Aufmerksamkeit und Fairness geprüft.

Übertarifliche und qualifikationsangemessene Bezahlung; zzgl. Sonntagszuschläge; zzgl. persönliche und hausinterne Trinkgelder

Wir suchen für die Sommersaison von Ende Juni bis Anfang September Pflicht-Praktikanten.

Du musst für die Schule ein Sommer Praktikum absolvieren? Dann ab in die Berge! Da du bei uns vorwiegend rund um die Mahlzeiten beschäftigt bist, bleibt genügend Freizeit, um die wundervolle Bergwelt zu erkunden.

Du erlebst den Ablauf in einem Hotel hautnah mit und lernst viel über das Gastgeberdasein. Da du im direkten Kontakt mit unseren Gästen stehst, legen wir großen Wert auf Freundlichkeit und eine sichere Kommunikation auf Deutsch.

Welche Praktikumsplätze werden vergeben: (Abteilungen) 

Bei deinem Praktikumsplatz werden dir die praktischen Fachkenntnisse und Fähigkeiten des Berufs vermittelt und du wirkst unterstützend für unsere MitarbeiterInnen.

• Service
• Küche
• Rezeption
• Kids Club

*Bitte gib bei deiner Bewerbung an, auf welchen Posten du dich bewerben möchtest. 

Deine Anforderungen:

• Freundlichkeit, Teamfähigkeit 
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Kommunikationsfähigkeit sowie Gäste- und Serviceorientierung (Gäste beraten und Gästewünsche berücksichtigen)
• Kontaktbereitschaft (auf Gäste eingehen)
• Verlässlichkeit
• Spaß am Umgang mit Kindern und Eltern

Deine exklusiven Praktikanten Benefits bei den Familux Resorts:

• freie Unterkunft
• Actionday – einmal im Sommer machen wir mit all unseren Praktikanten einen Überraschungsausflug!
• Eine 5-Tage-Woche ist sowieso selbstverständlich 

Und als Teil unserer Familie garantieren wir dir sowieso:

• Arbeiten bei einem der innovativsten Arbeitgeber der Branche!
• Mehr als nur "all inklusive" (Buffet zum Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Snacks und natürlich Getränke, auch an freien Tagen) - dafür haben wir einen eigenen Mitarbeiterküchendienst
• Die Arbeitskleidung wird dir gestellt
• Benutzung der Hotelinfrastruktur kostenfrei 
• Benutzung des Fitnessstudios
• HIER geht's zu allen BENEFITS

Bezahlung lt. Kollektivvertrag

Starte deine Karriere im Dachsteinkönig - Familux Resort!

Du liebst es, den Kochlöffel zu schwingen, experimentierst gerne mit frischen Zutaten und hast ein feines Gespür für Geschmack und Aromen? Dann ist die Lehre als Koch/Köchin genau Dein Rezept für die Zukunft! Bei uns lernst Du, wie man aus hochwertigen Lebensmitteln echte Genussmomente zaubert – und bringst damit täglich Augen (und Gaumen) unserer Gäste zum Strahlen.

Das erwartet dich bei uns

• 3-jährige Ausbildung mit abwechslungsreichen Aufgaben und Einblicken in alle Küchenbereiche
• Du lernst, wie man köstliche Speisen auf allen Küchenposten zubereitet – vom Vorspeisenbuffet bis zum Dessert
• Du bekommst ein sicheres Gespür für Lebensmittel, Zutaten und Garmethoden
• Du wirkst aktiv bei der Menüplanung mit und bringst Deine Ideen ein
• Beim Frontcooking hast Du direkten Gästekontakt – und zauberst nicht nur am Herd, sondern auch beim Service ein Lächeln ins Gesicht
• Du erfährst, wie man auf Lebensmittelunverträglichkeiten professionell eingeht und passende Gerichte zubereitet
• Du hilfst bei der Bestellung, Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln mit – Frische und Qualität sind bei uns das A und O
• Sauberkeit und Ordnung sind für Dich in der Küche selbstverständlich
• Du hältst die Lebensmittelgesetze & Hygieneverordnungen (HACCP) genau ein

Das bringst du mit

• Interesse am Hotelleben und Freude an Teamarbeit
• Freundliches Auftreten und Organisationstalent
• Zuverlässigkeit und Lernbereitschaft
• Einen Pflichtschulabschluss (oder kurz davor)

Darauf kannst du dich freuen

🎓 Viele zusätzliche Extras für Lehrlinge (z. B. Familux Academy, Events, Prämien) 
🎁 Gutscheine & Goodies für besondere schulische Erfolge
⏱️ Sekundengenaue Arbeitszeiterfassung & Unterstützung bei der LAP (inkl. Berichtsheft)
🍽️ All-in-Verpflegung – Frühstück, Mittag, Abendessen & Snacks, auch an freien Tagen
💪 Kostenlose Nutzung von Fitnessraum, Pool, Sauna und mehr
🏨 Ermäßigte Aufenthalte in allen Familux Resorts für dich & deine Familie
💵 Trinkgeld: Zugang zum hauseigenen Trinkgeldsystem mit fairer Aufteilung

Lehre & Matura? Bei uns geht beides!
Starte deine Zukunft mit doppelter Power – im Dachsteinkönig

Du möchtest eine spannende Lehre machen, aber gleichzeitig auch die Matura in der Tasche haben? Kein Problem –wir bieten dir die perfekte Kombination aus praktischer Ausbildung und Berufsmatura.

Gemeinsam unterstützen wir dich dabei, deinen Weg zur Matura parallel zur Lehre zu gehen – individuell, flexibel und ganz auf dich abgestimmt.

Falls du Interesse hast, schreib uns gerne das noch zusätzlich in deine Bewerbung. 

Wir sind davon überzeugt, dass Vielfalt und unterschiedliche Perspektiven unser Team stärken. Jede Bewerbung wird mit gleicher Aufmerksamkeit und Fairness geprüft.

Lehrlingsentgelt lt. österreichischen Kollektiv, incl. Einheimischen Bonus* von je 100€ Brutto pro Monat zusätzlich

ARBEITEN BEIM TOP.ARBEITGEBER 2025 (by Rolling Pin)!

Im Dezember öffnen wir nach einer kreativen Pause unsere Türen – unsere Neuerungen setzen frische Akzente: Mit dem À-la-carte-Restaurant „Fire Deck“ (Eröffnung 2026), einem erweiterten Gym samt Active Studio für Yoga, Pilates & TRX sowie 11 neu errichteten Luxuschalets bieten wir Gästen noch mehr Vielfalt und Qualität. Auch unser Team profitiert von einem modernen Mitarbeiterrestaurant mit einladendem Außenbereich.

Als Chef de Partie bist du der kulinarische Dirigent in deiner Küchenpartitur des Geschmacks!

Mit deinem Kochlöffel als Taktstock und einer Prise Leidenschaft in jedem Gericht, zauberst du nicht nur köstliche Speisen, sondern auch ein Lächeln auf die Gesichter unserer Gäste. Hinter den Kulissen jonglierst du mit Zutaten, als wären sie deine besten Freunde, und jede Pfanne ist deine Bühne für ein kulinarisches Spektakel, das die Sinne verzaubert.

Einige Deiner Aufgaben:

• Du führst deinen Posten selbständig, behältst den Überblick über Warenbewegungen und Bestellungen
• Du planst und organisierst die anfallenden Arbeitsaufgaben mit deinem Team
• Du bist verantwortlich für die Zubereitung von Speisen (inklusive der Temperatur- und Geschmackskontrolle, sowie ansprechender Präsentation)
• Kostenbewusstes Arbeiten, sowie sachgemäßer Umgang mit Lebensmitteln und Produkten ist selbstverständlich für dich
• Du bist informiert über den fachlichen Umgang mit Geräten und deren Sicherheitsbestimmungen
• Einhaltung der Sauberkeit und HACCP Richtlinien

Für Dich sowieso selbstverständlich:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder erfahrener Quereinsteiger
• Du magst es Menschen zu führen, zu fordern und zu fördern
• Du legst viel Wert auf Regionalität und Hygiene
• Du bist ein Teamplayer und stehst deinen Kollegen jederzeit mit Rat und Tat zur Seite
• Einsatzbereitschaft, Verlässlichkeit, Selbständigkeit und Pünktlichkeit
• Bereitschaft, die Betriebsphilosophie zu leben

Wenn du bei den Familux Resorts arbeitest, bist du keine Nummer im System. Du bist kein Mitarbeiter. Du bist ein Familienmitglied!

Und als Teil unserer Familux Family garantieren wir dir:

• Mehr als nur "all inklusive" (Buffet zum Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Snacks und natürlich Getränke, auch an freien Tagen)
• Minutengenaue Zeitabrechnung
• Kostenfreie Teilnahme an der Familux Academy - einem Schulungsprogramm mit 120 Schulungen
• Benutzung der gesamten Hotelinfrastruktur kostenfrei (Fitnessraum, Hallenbad, Freibad, Turnhalle, Sauna, W-LAN, Fahrradverleih für Ausflüge und vieles mehr...)
• Unterbringung der eigenen Kinder im Kinderclub (in den Ferienzeiten oder auf Dauer)
• Unsere gesamten Familux Benefits findest du unter folgendem Link: Familux Benefits

Wir sind davon überzeugt, dass Vielfalt und unterschiedliche Perspektiven unser Team stärken. Jede Bewerbung wird mit gleicher Aufmerksamkeit und Fairness geprüft.

Überkollektive und qualifikationsangemessene Bezahlung; Entlohnung lt. Familux Pay (je nach Qualifikation) bis zu € 3.260,- Brutto pro Monat bei 45h/Woche möglich.

Starte deine Karriere im Dachsteinkönig!

Du bist ein echtes Organisationstalent, bewahrst gerne den Überblick und hast eine schnelle Auffassungsgabe? Dann ist diese Ausbildung wie gemacht für dich! Als Hotel- & Gastgewerbeassistent:in lernst du bei uns alle wichtigen Abläufe in einem modernen Familienresort kennen – von der Rezeption über den Service bis hin zur internen Büroorganisation.

Das erwartet dich bei uns

• 3-jährige Ausbildung mit spannenden Einblicken in alle Hotelbereiche
• Du bist einige Monate im Servicebereich tätig – gemeinsam mit dem Team sorgst du für ein rundum gelungenes Gästeerlebnis
• Du empfängst Gäste professionell und freundlich – vom Check-in bis zum Check-out
• Du betreust unsere Gäste persönlich, am Telefon und per E-Mail
• Du erstellst Hotelrechnungen und übernimmst Aufgaben im Bereich Kassa und Büroorganisation
• Du lernst, wie man mit Gästewünschen und Reklamationen souverän umgeht
• Du arbeitest abteilungsübergreifend mit Service, Küche, Etage, Technik und Spa zusammen
• Du besuchst regelmäßig Schulungen und Weiterbildungskurse (Interne Learning Academy) 
• Natürlich gehören auch Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz dazu
• Deine Aufgaben im Servicebereich findest du übrigens auch in der Lehre zur/zum Restaurantfachfrau/-mann – du bekommst also gleich zwei spannende Einblicke auf einmal!

Das bringst du mit

• Interesse am Hotelleben und Freude an Teamarbeit
• Freundliches Auftreten und Organisationstalent
• Zuverlässigkeit und Lernbereitschaft
• Einen Pflichtschulabschluss (oder kurz davor)

Darauf kannst du dich freuen

🎓 Viele zusätzliche Extras für Lehrlinge (z. B. Familux Academy, Events, Prämien) 
🎁 Gutscheine & Goodies für besondere schulische Erfolge
⏱️ Sekundengenaue Arbeitszeiterfassung & Unterstützung bei der LAP (inkl. Berichtsheft)
🍽️ All-in-Verpflegung – Frühstück, Mittag, Abendessen & Snacks, auch an freien Tagen
💪 Kostenlose Nutzung von Fitnessraum, Pool, Sauna und mehr
🏨 Ermäßigte Aufenthalte in allen Familux Resorts für dich & deine Familie
💵 Trinkgeld: Zugang zum hauseigenen Trinkgeldsystem mit fairer Aufteilung

Lehre & Matura? Bei uns geht beides!
Starte deine Zukunft mit doppelter Power – im Dachsteinkönig

Du möchtest eine spannende Lehre machen, aber gleichzeitig auch die Matura in der Tasche haben? Kein Problem –wir bieten dir die perfekte Kombination aus praktischer Ausbildung und Berufsmatura.

Gemeinsam unterstützen wir dich dabei, deinen Weg zur Matura parallel zur Lehre zu gehen – individuell, flexibel und ganz auf dich abgestimmt.

Falls du Interesse hast, schreib uns gerne das noch zusätzlich in deine Bewerbung. 

Wir sind davon überzeugt, dass Vielfalt und unterschiedliche Perspektiven unser Team stärken. Jede Bewerbung wird mit gleicher Aufmerksamkeit und Fairness geprüft.

Lehrlingsentgelt lt. österreichischen Kollektiv, incl. Einheimischen Bonus* von je 100€ Brutto pro Monat zusätzlich