Jobs in der Alpenrose

Vorhang auf für dich!

Du liebst gutes Essen, erstklassige Weine und das Zusammenspiel beider Welten? Dann haben wir genau den richtigen Job für dich!

Unsere Winelounge in Lermoos ist mehr als nur ein Restaurant – sie ist ein Hotspot für echte Genießer. Hier trifft alpine Eleganz auf modernes Fine Dining, hier wird Wein nicht nur getrunken, sondern zelebriert. In unserer Küche zaubern wir raffinierte Gerichte, die perfekt auf unsere exklusive Weinauswahl abgestimmt sind.

Und genau hier kommst du ins Spiel! Als Sous Chef (m/w/d) wirst du zur rechten Hand unseres Küchenchefs und bringst gemeinsam mit ihm kulinarische Kreativität auf den Teller. Du willst dich entfalten, mit hochwertigen Zutaten arbeiten und in einem modernen, stylischen Ambiente durchstarten? Dann bist du hier goldrichtig!

Einige deiner Aufgaben:

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Führung der Küche und des Teams, sowie aller operativen und administrativen Tätigkeiten
• Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf im Küchenalltag - von Mise-en-place bis zum perfekten Teller
• Mithilfe bei Kontrolle der Lagerbestände, Durchführung von Bestellungen 
• Führung, Weiterentwicklung und Motivation des Teams – Teamwork makes the dream work!
• Sicherstellung und Kontrolle der hohen Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
• Wareneinkauf, Lagerkontrolle und nachhaltiger Umgang mit unseren frischen Produkten

Für dich sowieso selbstverständlich:

• Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Belastbarkeit und Flexibilität – auch wenn der Laden brummt, behältst du den Überblick
• Ein hoher Qualitätsanspruch 
• Eine selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Spaß mit einem motivierten Team zu arbeiten
• Kommunikations- und Teamfähigkeit
• Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Wenn du bei den Familux Resorts arbeitest, bist du keine Nummer im System. Du bist kein Mitarbeiter. Du bist ein Familienmitglied!
 

Und als Teil unserer Familux Family garantieren wir dir:

• Mehr als nur "all inklusive" (Buffet zum Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Snacks und natürlich Getränke, auch an freien Tagen)
• Logis im Einzelzimmer kann zu günstigen Mietzins gestellt werden
• Persönliche Trinkgelder 
• Umsatzprämie
• Minutengenaue Zeitabrechnung
• Kostenfreie Teilnahme an der Familux Academy - einem Schulungsprogramm mit 120 Schulungen
• Benutzung der gesamten Hotelinfrastruktur kostenfrei (Fitnessraum, Hallenbad, Freibad, Turnhalle, Sauna, W-LAN, Fahrradverleih für Ausflüge und vieles mehr...)
• Unterbringung der eigenen Kinder im Kinderclub (in den Ferienzeiten oder auf Dauer)
• Ermäßigte Hotelaufenthalte in unseren Schwesterhotels das ganze Jahr, auch für Familienmitglieder und Freunde

Unsere gesamten Familux Benefits findest du unter folgendem Link: Familux Benefits

Entlohnung lt. Familux Pay ab € 3.100,00 brutto bei 45 h/Woche. (Überzahlung je nach Qualifikation)

Wir sind davon überzeugt, dass Vielfalt und unterschiedliche Perspektiven unser Team stärken. Jede Bewerbung wird mit gleicher Aufmerksamkeit und Fairness geprüft.

Übertarifliche und qualifikationsangemessene Bezahlung; zzgl. Einheimischenbonus; zzgl. Umsatzprämie

ARBEITEN BEIM TOP.ARBEITGEBER 2025 (by Rolling Pin)!

Familux ist eine stark wachsende Gruppe führender Kinderhotel-Resorts in Europa mit Standorten und Projekten im gesamten DACH-Raum und Europa.

Für die Unternehmens-Holding mit Sitz in Lermoos/Tirol suchen wir eine engagierte, strukturierte und verlässliche Persönlichkeit zur Leitung unseres dezentral agierenden Rechnungswesen-Teams.

Deine Kernaufgaben:

• Verantwortung für das betriebliche Rechnungswesen, Budgetierung  und Controlling auf Standort- und Holding-Ebene im Rahmen unterjähriger und bilanzieller Jahresabschlüsse inklusive deren Konsolidierung
• Schnittstelle und Zusammenarbeit mit Steuerberatern und Wirtschaftsprüfern 
• Verantwortung für die Debitoren-, Kreditoren und Anlagenbuchhaltung
• Abwicklung behördlicher Administrations-Aufgaben
• Erarbeitung und Abweichungsanalyse von KPIs für die Geschäftsführung und die Standortleitungen
•  Mit-Verantwortung für
  • das betriebliche Liquiditätsmanagement auf allen Ebenen
  • die Steuerung der gesamten Unternehmens-Finanzierung in allen Segmenten der Eigen- und Fremdfinanzierung 
  • die Konzeption adäquater Finanzierungs-Strategien in der Neuprojekt-Entwicklung
• Förderungsbeantragungen, -berechnungen und -abwicklungen
• Mitarbeit in abteilungsübergreifenden Agenden (zB. Digitalisierung, zentraler Einkauf, Personalverrechnung)
• Erarbeitung von Finanzierungs-Modellen und betriebswirtschaftlichen Betreiber-Konzepten bei der Entwicklung neuer (inter-)nationaler Standorte

Für dich sowieso selbstverständlich: 

• abgeschlossene kfm. Ausbildung (HAK, FH, Wirtschaftsstudium o.ä.)
• erwiesene Berufserfahrung im Bereich Rechnungswesen, Buchhaltung, Bilanzierung, Controlling
• versierter Umgang mit MS-Office, insbesondere Excel und der gängigen Softwaresysteme im Rechnungswesen und Controlling
• Bereitschaft zur Reisetätigkeit zu und zwischen den Standorten 
• Identifikation mit der Unternehmens-Philosophie als führende Kinderhotel-Gruppe

Wenn du bei den Familux Resorts arbeitest, bist du keine Nummer im System. Du bist kein Mitarbeiter. Du bist ein Familienmitglied!

Und als Teil unserer Familux Family garantieren wir dir:

• Mehr als nur "all inklusive" (Buffet zum Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Snacks und natürlich Getränke, auch an freien Tagen)
• Minutengenaue Zeitabrechnung
• Kostenfreie Teilnahme an der Familux Academy - einem Schulungsprogramm mit 120 Schulungen
• Benutzung der gesamten Hotelinfrastruktur kostenfrei (Fitnessraum, Hallenbad, Freibad, Turnhalle, Sauna, W-LAN, Fahrradverleih für Ausflüge und vieles mehr...)
• Unterbringung der eigenen Kinder im Kinderclub (in den Ferienzeiten oder auf Dauer)
• Ermäßigte Hotelaufenthalte in unseren Schwesterhotels das ganze Jahr, auch für Familienmitglieder und Freunde

Unsere gesamten Familux Benefits findest du unter folgendem Link: Familux Benefits

Wir sind davon überzeugt, dass Vielfalt und unterschiedliche Perspektiven unser Team stärken. Jede Bewerbung wird mit gleicher Aufmerksamkeit und Fairness geprüft.

Überkollektive und qualifikationsangemessene Bezahlung, zzgl. Einheimischenbonus

Gestalte unseren neuen 5-Sterne Spa im Alpenrose – Familux Resort aktiv mit

Im Mai 2025 hat unser neu gestalteter und konzipierter Spa eröffnet: modern, stilvoll und auf Top-Niveau. Mit zehn individuell gestalteten Behandlungsräumen, exklusiven Bereichen für Baby Spa, Hair & Nail Spa sowie einer hochwertigen Naturkosmetiklinie setzen wir neue Maßstäbe für ganzheitliches Wohlbefinden – speziell für Familien.

Für die Leitung dieses Spa-Bereichs suchen wir eine erfahrene Führungspersönlichkeit, die operative Exzellenz, Teamführung und wirtschaftliches Denken vereint – und unser Spa-Angebot mit uns gemeinsam weiterentwickelt.

Deine Aufgaben

• Gesamtverantwortung für unseren neu eröffneten Spa-Bereich inkl. operativer Steuerung und strategischer Weiterentwicklung
• Führung, Schulung und Entwicklung eines qualifizierten Teams (ca. 12 Mitarbeitende)
• Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses – persönlich, individuell, herzlich
• Budgetverantwortung inkl. Planung, Controlling und Wirtschaftlichkeitsanalyse
• Verantwortung für Einkauf, Lagerverwaltung und Produktverfügbarkeit – mit Blick fürs Wesentliche und das große Ganze
• Qualitäts- und Hygienekontrolle auf hohem Niveau in Zusammenarbeit mit der Direktion
• Entwicklung und Umsetzung von Verkaufsstrategien für Behandlungen & Spa-Produkte
• Aktive Zusammenarbeit mit der Direktion zur Sicherung und Weiterentwicklung unserer Standards

Was du mitbringst

• Abgeschlossene, fundierte Ausbildung im Bereich Spa-Management, Wellness, Kosmetik, Massage oder Gesundheitsmanagement – idealerweise mit Zusatzqualifikationen in Betriebsführung oder Management
• Mehrjährige, nachweisbare Erfahrung in leitender Position eines hochwertigen Spa- oder Wellnessbereichs, vorzugsweise in der 4- oder 5-Sterne-Hotellerie
• Tiefes Verständnis für die operative Steuerung eines Spa-Betriebs, einschließlich Personalführung, Budgetverantwortung, Warenwirtschaft und Qualitätsmanagement
• Führungskompetenz mit der Fähigkeit, ein multidisziplinäres Team zu motivieren, weiterzuentwickeln und für exzellenten Gästeservice zu begeistern
• Ausgeprägte analytische Fähigkeiten und Erfahrung in der Planung und Kontrolle von Umsatz- und Kostenkennzahlen
• Sicherer Umgang mit modernen Spa- und Buchungssystemen sowie digitalem Produktmanagement
• Hohes Maß an Kundenorientierung und ein Gespür für die Bedürfnisse anspruchsvoller Gäste, kombiniert mit einem klaren Qualitätsbewusstsein
• Kommunikationsstärke in Deutsch und Englisch (mindestens B1/B2), weitere Fremdsprachen von Vorteil
• Leidenschaft für Innovation und Weiterentwicklung im Spa-Bereich, verbunden mit einer serviceorientierten und lösungsorientierten Arbeitsweise

Wenn du bei den Familux Resorts arbeitest, bist du keine Nummer im System. Du bist kein Mitarbeiter. Du bist ein Familienmitglied!

Und als Teil unserer Familux Family garantieren wir dir

• Eine verantwortungsvolle Führungsposition in einem renommierten Resort mit exzellenten Entwicklungsmöglichkeiten
• Ein familienorientiertes Arbeitsumfeld, in dem Deine Ideen geschätzt und Deine Leistungen anerkannt werden
• Mehr als nur "all inklusive" (Buffet zum Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Snacks und natürlich Getränke, auch an freien Tagen)
• Wohnung mit Wohnküche und separatem Schlafzimmer, zu günstigen Konditionen
• Persönliche Trinkgelder sowie Partizipation am Haustrinkgeld
• Sonntagszuschlag
• Minutengenaue Zeitabrechnung
• Kostenfreie Teilnahme an der Familux Academy - einem Schulungsprogramm mit 120 Schulungen
• Nutzung der gesamten Hotelinfrastruktur kostenfrei (Fitnessraum, Hallenbad, Freibad, Turnhalle, Sauna, W-LAN, Fahrradverleih für Ausflüge und vieles mehr...)
• Unterbringung der eigenen Kinder im Kinderclub (in den Ferienzeiten oder auf Dauer)
• Ermäßigte Hotelaufenthalte in unseren Schwesterhotels das ganze Jahr, auch für Familienmitglieder und Freunde

Unsere gesamten Familux Benefits findest du unter folgendem Link: Familux Benefits

Möchtest Du unser Spa-Team mit deiner Expertise und Führungskompetenz auf das nächste Level bringen? Wir freuen uns auf deine aussagekräftige Bewerbung und darauf, dich in einem persönlichen Gespräch näher kennenzulernen.

Entlohnung lt. Familux Pay ab € 3.570,00 brutto bei 45 h/Woche. (Überzahlung je nach Qualifikation)

Wir sind davon überzeugt, dass Vielfalt und unterschiedliche Perspektiven unser Team stärken. Jede Bewerbung wird mit gleicher Aufmerksamkeit und Fairness geprüft.

Überkollektive und qualifikationsangemessene Bezahlung; zzgl. Sonntagszuschlag; zzgl. Einheimischenbonus;

In den Familux Resorts leben wir Gastfreundschaft, Begeisterung und höchste Qualität – und das speziell für Familien. Wir suchen dich als kreativen, leidenschaftlichen und führungsstarken Küchenchef (m/w/d) für unser À-la-carte-Restaurant Winelounge. Du liebst es, Gäste mit hochwertigen Gerichten zu begeistern und ein Team mit Herz und Verstand zu führen? Dann bist du bei uns genau richtig!

Ziel der Position:

Als Küchenchef bist du verantwortlich für die operative, fachliche und wirtschaftliche Leitung der Winelounge-Küche. Du prägst das kulinarische Angebot maßgeblich, stellst die Umsetzung der Qualitätsstandards sicher, führst das Küchenteam mit Klarheit und Motivation und trägst die volle Verantwortung für den Erfolg des A-la-carte-Konzepts.

Deine Hauptaufgaben:

• Leitung des gesamten Küchenbetriebs der Winelounge – organisatorisch, fachlich und personell
• Entwicklung und Umsetzung kreativer, saisonaler À-la-carte-Menüs mit kulinarischer Handschrift, in Absprache mit der Hoteldirektion
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Service
• Verantwortung für Einkauf, Kalkulation, Wareneinsatz und 
• Verantwortung für Arbeitszeitmodelle, Dienstpläne, Inventuren, sowie allgemeine wirtschaftliche Küchensteuerung
• Einhaltung und Überwachung aller Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP

Für dich sowieso selbstverständlich:

• Du hast ausgeprägte Führungskompetenzen mit Vorbildfunktion
• Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Küche 
• Du bist ein Organisationstalent, belastbar und flexibel
• Qualitäts- und Detailbewusstsein 
• Unternehmerisches Denken und wirtschaftliches Verständnis
• Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und Loyalität
• Du hast Freude an der Gastgeberrolle und abteilungsübergreifender Zusammenarbeit
• Sehr gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil 

Und als Teil unserer Familux Family garantieren wir dir:

• Eine verantwortungsvolle Führungsposition in einem renommierten Resort mit exzellenten Entwicklungsmöglichkeiten
• Ein familienorientiertes Arbeitsumfeld, in dem Deine Ideen geschätzt und Deine Leistungen anerkannt werden
• Mehr als nur "all inklusive" (Buffet zum Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Snacks und natürlich Getränke, auch an freien Tagen)
• Wohnung mit Wohnküche und separatem Schlafzimmer, zu günstigen Konditionen
• Persönliche Trinkgelder sowie Partizipation am Haustrinkgeld
• Umsatzprämie
• Minutengenaue Zeitabrechnung
• Kostenfreie Teilnahme an der Familux Academy - einem Schulungsprogramm mit 120 Schulungen
• Nutzung der gesamten Hotelinfrastruktur kostenfrei (Fitnessraum, Hallenbad, Freibad, Turnhalle, Sauna, W-LAN, ...)
• Unterbringung der eigenen Kinder im Kinderclub (in den Ferienzeiten oder auf Dauer)
• Ermäßigte Hotelaufenthalte in unseren Schwesterhotels das ganze Jahr, auch für Familienmitglieder und Freunde
  
  Unsere gesamten Familux Benefits findest du unter folgendem Link: Familux Benefits

Entlohnung lt. Familux Pay (je nach Qualifikation), aber mind. € 3.100,00 Brutto pro Monat  bei 45 h/Woche möglich  

Wir sind davon überzeugt, dass Vielfalt und unterschiedliche Perspektiven unser Team stärken. Jede Bewerbung wird mit gleicher Aufmerksamkeit und Fairness geprüft.