Jobs in der Alpenrose

Das Familux Erlebnis – jetzt auf hoher See!

Die Philosophie von Familux dreht sich um einen gelungenen Familienurlaub – und das bereits seit 30 Jahren. Die Vision, Kindern als auch Eltern eine unvergessliche Zeit zu bescheren, treibt die ständige Weiterentwicklung des Konzeptes voran. Aus diesem Gedanken heraus sind die Familux Yachts entstanden – ein Urlaub, ganz nach den Prinzipien von Familux, veranstaltet in der wunderschönen Adria. Mitten in der Natur genießen Familien eine Woche an Bord eines Luxus-Katamarans, perfekt umsorgt von ihrer eigenen Familux-Crew und einer Menge außergewöhnlicher Erlebnisse!

Das Leben an Bord…

• ist vielfältig & abenteuerlich
• kann stressig sein und lässt dich persönlich und beruflich wachsen
• lässt dich Kroatien auf eine einzigartige Weise erleben
• schweißt euch im Team zusammen
• bedeutet Service am Gast in einem intimen Setting mit beschränktem Platz
• startet in Pomer, Kroatien (nähe Pula)
• eignet sich für alle Mitarbeiter ab 18 Jahren, die schwimmen können
• verleiht dir eine tolle Sommerbräune ;-)

Die Wichtigsten Infos vorab:

Reisezeitraum
jeweils Samstag – Samstag, die Familux One ist in der Regel ab 17.00 zu beziehen

Wohnen auf der Familux One
Jedes Crewmitglied hat eine eigene Kabine, wobei es zwei kleinere vorne im Bug  gibt und eine Doppelkabine mit anschließendem Badezimmer, das mit den anderen beiden Crewmitgliedern geteilt wird. Die Kabineneinteilung übernimmt der Skipper.

Die Skipper
Die Skipper sind in der Regel „Locals“, die die Gäste und euch an die versteckten  Juwelen Kroatiens bringen. Sie sind in mehrsprachig (DE, EN, IT,…) und sorgen für die Sicherheit der Passagiere an Bord und der Yacht. Seinen Anweisungen sind  unbedingt Folge zu leisten. 

Arbeitsuniform
Arbeitsuniform besteht aus lilafarbenen FL Poloshirts, Namensschildern und  knielanger Hose/Rock in den Farben schwarz/grau/weiß. Ordentliche und saubere  Schuhe. 

Entlohnung
Extras, Reisekosten werden erstattet, kein Bonus & Sonderbezahlung à ALL-IN. Trinkgelder sind im Reisepreis nicht inkludiert und betragen in der Regel 5-10% des Reisepreises für die gesamte Crew. 

Privatsphäre an Bord
Sehr wichtig für die gesamte Crew ist die Balance zwischen Service und Privatsphäre zu halten. Es gibt seitens der Familien beide Ansätze, „Wir schätzenunsere Privatsphäre" und „Wir möchten, dass die Crew aktiv an unserem Urlaub beteiligt ist“. Jede Familie ist anders und somit ist es wichtig, flexibel zu  sein und sich entsprechend anzupassen. Um die Tage erfolgreich zu gestalten, ist eine gute Kommunikation mit den Familien und dem Team essenziell, damit gemeinsam der perfekte Rhythmus gefunden werden kann.

Aufgaben und Pflichten:

• Begrüßung und Verabschiedung der Gäste im Restaurant “The One” in Pomer
• Servieren der Mahlzeiten & tagsüber Getränkeservice
•  Gewährleistung der Sauberkeit und Ordnung im Bootsinneren
• Mithilfe beim Zubereiten der Mahlzeiten (falls nötig) und Abwaschtätigkeiten
• Ansprechpartner/in für jegliche Fragen und Wünsche der Gäste
• Mithilfe an Deck (falls nötig)
• Kinderbetreuung im Ausmaß von 4-5 Stunden pro Tag, beginnend ab 8.00 morgens 
• Aufsicht und Betreuung der Kinder, Aktivitäten wie z.B. Fahrrad Tour, Go Kart fahren, Inline Skaten
• Begleitung an Landgängen sowie das Koordinieren von Aktivitäten mit unseren Premium-Partnern vor Ort (als zusätzliche Begleitung oder auch allein mit den Kindern)

Qualifikation:

• Sehr gute Deutschkenntnisse 
• Liebevoller Umgang mit Kindern, Spaß an der Arbeit mit Kindern
• Abenteuerlustig und ortskundig
• hohes Maß an Serviceorientierung und Belastbarkeit
• kommunikativ, vertrauensvoll und stressresistent, freundlich und zugänglich
• Vorerfahrung in der Kinderbetreuung
• Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit, Einfühlungsvermögen
• Kontaktfreudigkeit, Teamfähigkeit, Konfliktfähigkeit

Siehe Stellenbeschreibung

Das Familux Erlebnis – jetzt auf hoher See!

Die Philosophie von Familux dreht sich um einen gelungenen Familienurlaub – und das bereits seit 30 Jahren. Die Vision, Kindern als auch Eltern eine unvergessliche  Zeit zu bescheren, treibt die ständige Weiterentwicklung des Konzeptes voran. Aus diesem Gedanken heraus sind die Familux Yachts entstanden – ein Urlaub, ganz 
nach den Prinzipien von Familux, veranstaltet in der wunderschönen Adria. Mitten in der Natur genießen Familien eine Woche an Bord eines Luxus-Katamarans, perfekt umsorgt von ihrer eigenen Familux-Crew und einer Menge außergewöhnlicher Erlebnisse!

Der Chef Tournant an Bord ist für die kulinarischen Genüsse der Gäste verantwortlich. Hierfür bekommt er vorab eine Präferenzliste der Gäste, die er zu einem Menü für die  Woche an Bord vorbereitet. Er arbeitet mit einem vordefinierten Budget und kocht für bis zu 10 Personen bis zu drei Mahlzeiten pro Tag. Zudem ist er für die Snackecke  im Salon verantwortlich.Die Snackecke ist ein für die Gäste frei zugänglicher Bereich, an dem sie sich jederzeit bedienen können. Der Koch muss dafür sorgen, dass die Behälter entsprechend beschriftet sind und die verschiedenen Snacks (getrocknete Früchte, Nüsse, Chips, Salzbretzeln, Süßigkeiten, Haribos etc.) immer aufgefüllt sind. Das Gleiche gilt für die beiden Getränkespender und den Obstkorb.

Das Leben an Bord…

• ist vielfältig & abenteuerlich
• kann stressig sein und lässt dich persönlich und beruflich wachsen
• lässt dich Kroatien auf eine einzigartige Weise erleben
• schweißt euch im Team zusammen
• bedeutet Service am Gast in einem intimen Setting mit beschränktem Platz
• startet in Pomer, Kroatien (nähe Pula)
• eignet sich für alle Mitarbeiter ab 18 Jahren, die schwimmen können
• verleiht dir eine tolle Sommerbräune ;-)

Die Wichtigsten Infos vorab:

Reisezeitraum
jeweils Samstag – Samstag, die Familux One ist in der Regel ab 17.00 zu beziehen

Wohnen auf der Familux One
Jedes Crewmitglied hat eine eigene Kabine, wobei es zwei kleinere vorne im Bug  gibt und eine Doppelkabine mit anschließendem Badezimmer, das mit den anderen beiden Crewmitgliedern geteilt wird. Die Kabineneinteilung übernimmt der Skipper.

Die Skipper
Die Skipper sind in der Regel „Locals“, die die Gäste und euch an die versteckten  Juwelen Kroatiens bringen. Sie sind in mehrsprachig (DE, EN, IT,…) und sorgen für die Sicherheit der Passagiere an Bord und der Yacht. Seinen Anweisungen sind  unbedingt Folge zu leisten. 

Arbeitsuniform
Arbeitsuniform besteht aus lilafarbenen FL Poloshirts, Namensschildern und  knielanger Hose/Rock in den Farben schwarz/grau/weiß. Ordentliche und saubere  Schuhe. 

Entlohnung
Extras, Reisekosten werden erstattet, kein Bonus & Sonderbezahlung à ALL-IN. Trinkgelder sind im Reisepreis nicht inkludiert und betragen in der Regel 5-10% des Reisepreises für die gesamte Crew. 

Privatsphäre an Bord
Sehr wichtig für die gesamte Crew ist die Balance zwischen Service und Privatsphäre zu halten. Es gibt seitens der Familien beide Ansätze, „Wir schätzenunsere Privatsphäre" und „Wir möchten, dass die Crew aktiv an unserem Urlaub beteiligt ist“. Jede Familie ist anders und somit ist es wichtig, flexibel zu  sein und sich entsprechend anzupassen. Um die Tage erfolgreich zu gestalten, ist eine gute Kommunikation mit den Familien und dem Team essenziell, damit gemeinsam der perfekte Rhythmus gefunden werden kann.

Aufgaben und Pflichten:

• Planung und Zubereiten der Mahlzeiten an Bord
• Auf Wunsch der Familie gemeinsames Kochen
• Einkaufen der Lebensmittel (mit der Familie)
• Gewährleistung der Sauberkeit in der Küche, achten auf herumstehendes Geschirr
• Richtige Lagerung der Lebensmittel und Getränke, frisch aufgeschnittenes
• Obst wieder in den Kühlschrank geben mit Folie etc.

Anforderungen:

• sehr gute Deutsch- oder Englischkenntnisse
• hohes Maß an Serviceorientierung und Belastbarkeit
• hohes Maß an Qualitätsbewusstsein
• eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung oder vergleichbare 

Qualifikation:

• min 2.-jährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
• selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Organisations- und Planungsfähigkeit
• Kreativität und Flexibilität

Siehe Stellenbeschreibung