Jobs bei Familux Yachts

Werde Teil unserer kulinarischen Zukunft!

Wir bei Familux planen gerade etwas ganz Besonderes:
Gemeinsam mit Spitzenkoch Mike Süsser entsteht ein neues À la carte Restaurant im Dachsteinkönig, das hochwertige und regionale Produkte kreativ und modern interpretiert. Ein stilvolles, gemütliches Ambiente und ein Live Cooking Erlebnis am offenen Feuer machen den Firedeck-Besuch zu einem wahren Highlight für alle Sinne.

Damit dieses Projekt zum kulinarischen Herzstück unserer Resorts wird, suchen wir dich: eine leidenschaftliche Köchin / einen leidenschaftlichen Koch, die oder der Freude daran hat, Genussmomente neu zu definieren und Gäste mit handwerklichem Können und Kreativität zu begeistern.

👉 Alle Infos zum geplanten Umbau findest du HIER

Ziel der Position:

Als Küchenchef bist du unter dem Executive Chef des Resrots verantwortlich, für die operative, fachliche und wirtschaftliche Leitung des Restaurants. Du prägst das kulinarische Angebot maßgeblich, stellst die Umsetzung der Qualitätsstandards sicher, führst das Küchenteam mit Klarheit und Motivation und trägst die volle Verantwortung für den Erfolg des A-la-carte-Konzepts.

Deine Hauptaufgaben:

• Leitung des gesamten Küchenbetriebs – organisatorisch, fachlich und personell
• Entwicklung und Umsetzung kreativer, saisonaler À-la-carte-Menüs mit kulinarischer Handschrift, in exclusiver Zusammenarbeit mit Mike Süsser
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Service
• Verantwortung für Einkauf, Kalkulation, Wareneinsatz und 
• Verantwortung für Arbeitszeitmodelle, Dienstpläne, Inventuren, sowie allgemeine wirtschaftliche Küchensteuerung
• Einhaltung und Überwachung aller Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP

Für dich sowieso selbstverständlich:

• Du hast ausgeprägte Führungskompetenzen mit Vorbildfunktion
• Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Küche 
• Du bist ein Organisationstalent, belastbar und flexibel
• Qualitäts- und Detailbewusstsein 
• Unternehmerisches Denken und wirtschaftliches Verständnis
• Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und Loyalität
• Du hast Freude an der Gastgeberrolle und abteilungsübergreifender Zusammenarbeit
• Sehr gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil 

Und als Teil unserer Familux Family garantieren wir dir

• 
  Mehr als nur "all inklusive" (Buffet zum Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Snacks und natürlich Getränke, auch an freien Tagen)
• Kostenfreie Teilnahme an der Familux Academy - einem Schulungsprogramm mit 120 Schulungen
• Ein innovatives Umsatz und Qualitätsprämiensystem
• Einen einzigartigen Einheimischenbonus* von bis zu 300 € brutto zusätzilch (wenn du keine Unterkunft von uns benötigst)
• Benutzung der gesamten Hotelinfrastruktur kostenfrei (Fitnessraum, Hallenbad, Freibad, Turnhalle, Sauna, W-LAN, Fahrradverleih für Ausflüge und vieles mehr...)
• Bei Bedarf Unterbringung der eigenen Kinder im Kinderclub
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter Benefit
• % auf Spa Behandlungen und % auf Einkauf von Produkten sowie F&B
• Freiwilliger Sonntagsbous- ab 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
• E-Auto Möglichkeit und Bikeleasing nach Absprache und Betriebszugehörigkeit

Wir sind davon überzeugt, dass Vielfalt und unterschiedliche Perspektiven unser Team stärken. Jede Bewerbung wird mit gleicher Aufmerksamkeit und Fairness geprüft.

Überkollektive und qualifikationsangemessene Bezahlung

Menschen führen, Qualität gestalten
 

Gestalte einen Ort, an dem Ruhe, Qualität und zeitgemäßer Luxus spürbar werden. Für den Spa-Bereich unseres 5-Sterne-Familux Resorts suchen wir eine erfahrene und visionäre Persönlichkeit als Spa Manager, die operative Exzellenz mit strategischem Weitblick verbindet und unseren Spa-Bereich nachhaltig weiterentwickelt.

In deiner Rolle übernimmst du die ganzheitliche Verantwortung für den Spa-Betrieb – von effizienten Abläufen über die Führung und Entwicklung deines Teams bis hin zur Sicherstellung höchster Qualitäts- und Servicestandards. Mit deinem Gespür für Trends, Wirtschaftlichkeit und außergewöhnliche Guest Experience gestaltest du ein Spa-Angebot, das ganzheitliches Wohlbefinden auf höchstem Niveau erlebbar macht und maßgeblich zum Erfolg unseres Resorts beiträgt.

Deine Aufgaben

• Gesamtverantwortung unseres Spa-Bereich inkl. operativer Steuerung und strategischer Weiterentwicklung
• Führung, Schulung und Entwicklung eines qualifizierten Teams (ca. 12 Mitarbeitende)
• Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses – persönlich, individuell, herzlich
• Budgetverantwortung inkl. Planung, Controlling und Wirtschaftlichkeitsanalyse
• Verantwortung für Einkauf, Lagerverwaltung und Produktverfügbarkeit – mit Blick fürs Wesentliche und das große Ganze
• Qualitäts- und Hygienekontrolle auf hohem Niveau in Zusammenarbeit mit der Direktion
• Entwicklung und Umsetzung von Verkaufsstrategien für Behandlungen & Spa-Produkte
• Aktive Zusammenarbeit mit der Direktion zur Sicherung und Weiterentwicklung unserer Standards

Was du mitbringst

• Abgeschlossene, fundierte Ausbildung im Bereich Spa-Management, Wellness, Kosmetik, Massage oder Gesundheitsmanagement – idealerweise mit Zusatzqualifikationen in Betriebsführung oder Management
• Mehrjährige, nachweisbare Erfahrung in leitender Position eines hochwertigen Spa- oder Wellnessbereichs, vorzugsweise in der 4- oder 5-Sterne-Hotellerie
• Tiefes Verständnis für die operative Steuerung eines Spa-Betriebs, einschließlich Personalführung, Budgetverantwortung, Warenwirtschaft und Qualitätsmanagement
• Führungskompetenz mit der Fähigkeit, ein multidisziplinäres Team zu motivieren, weiterzuentwickeln und für exzellenten Gästeservice zu begeistern
• Ausgeprägte analytische Fähigkeiten und Erfahrung in der Planung und Kontrolle von Umsatz- und Kostenkennzahlen
• Sicherer Umgang mit modernen Spa- und Buchungssystemen sowie digitalem Produktmanagement
• Hohes Maß an Kundenorientierung und ein Gespür für die Bedürfnisse anspruchsvoller Gäste, kombiniert mit einem klaren Qualitätsbewusstsein
• Kommunikationsstärke in Deutsch und Englisch (mindestens B1/B2), weitere Fremdsprachen von Vorteil
• Leidenschaft für Innovation und Weiterentwicklung im Spa-Bereich, verbunden mit einer serviceorientierten und lösungsorientierten Arbeitsweise

Wenn du bei den Familux Resorts arbeitest, bist du keine Nummer im System. Du bist kein Mitarbeiter. Du bist ein Familienmitglied!

Und als Teil unserer Familux Family garantieren wir dir

• Mehr als nur "all inklusive" (Buffet zum Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Snacks und natürlich Getränke, auch an freien Tagen)
• Kostenfreie Teilnahme an der Familux Academy - einem Schulungsprogramm mit 120 Schulungen
• Ein innovatives Umsatz und Qualitätsprämiensystem
• Einen einzigartigen Einheimischenbonus* von bis zu 300 € brutto zusätzilch (wenn du keine Unterkunft von uns benötigst)
• Benutzung der gesamten Hotelinfrastruktur kostenfrei (Fitnessraum, Hallenbad, Freibad, Turnhalle, Sauna, W-LAN, Fahrradverleih für Ausflüge und vieles mehr...)
• Bei Bedarf Unterbringung der eigenen Kinder im Kinderclub
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter Benefit
• % auf Spa Behandlungen und % auf Einkauf von Produkten sowie F&B
• Freiwilliger Sonntagsbous- ab 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
• E-Auto Möglichkeit und Bikeleasing nach Absprache und Betriebszugehörigkeit 

Unsere gesamten Familux Benefits findest du unter folgendem Link: Familux Benefits

Wir sind davon überzeugt, dass Vielfalt und unterschiedliche Perspektiven unser Team stärken. Jede Bewerbung wird mit gleicher Aufmerksamkeit und Fairness geprüft.

Überkollektive und qualifikationsangemessene Bezahlung